https://rnews.ru/20221013/sakhar--2819552.html
Пять замен сахара, не вредящих здоровью и фигуре
Пять замен сахара, не вредящих здоровью и фигуре
Сахар — это простой углевод, который может оказаться для организма как полезным, так и вредным. По словам нутрициолога Анастасии Новиковой, чтобы привести тело... | 13.10.2022, Rnews.ru
сахар, здоровье, врачи, витамины, питание, продукты
2022-10-13T11:53
2022-10-13T11:53
сахар
здоровье
врачи
витамины
питание
продукты
Сахар — это простой углевод, который может оказаться для организма как полезным, так и вредным. По словам нутрициолога Анастасии Новиковой, чтобы привести тело в форму и сохранить здоровье, желательно использовать заменители. Подробнее о них рассказали в материале. Фруктоза Фруктоза обладает более сладким вкусом, чем сахар, однако всасывание заменителя происходит в несколько раз медленнее. Также вещество обладает низким гликемическим индексом, что обеспечивает стабильный уровень сахара и инсулина в крови. Поэтому фруктозу в первую очередь советуют употреблять людям, страдающим от диабета. "Следует обратить внимание на количество поступаемой фруктозы. Чрезмерное употребление приводит к тому, что мозг перестает получать сигнал о насыщении. В результате происходит набор веса. Особенно это касается тех, у кого наблюдается нарушение углеводного обмена", — рассказала эксперт. Сорбит Сорбит считается натуральным заменителем сахара. Его часто используют в пищевой промышленности, добавляя в кондитерские изделия. Кроме того, вещество можно найти в ягодах, яблоках, грушах. По мнению Анастасии Новиковой, сорбит положительно влияет на работу кишечника, оказывает желчегонный эффект, а также очищает печень и почки. Однако следует обратить внимание на возможный вред: при чрезмерном употреблении заменитель сахара становится причиной нарушения работы ЖКТ, сердечно-сосудистой, мочеполовой систем. Могут возникнуть такие симптомы, как метеоризм, тошнота, учащенное сердцебиение, боли в животе. Стевия Стевия - растение, которое называют "сладкой травой". Вещество часто используют в качестве натурального подсластителя, поскольку оно не влияет на уровень сахара в крови. При разумном употреблении стевия уменьшает мышечные спазмы, снижает отечность, укрепляет иммунитет, улучшает работу кишечника, а также снимает физическую усталость. Стевию рекомендуется использовать диабетикам и людям, страдающим от заболеваний ЖКТ. Агава Нектар, получаемый из агавы, обладает сливочным вкусом. Это подсластитель янтарного цвета, который имеет низкий гликемический индекс. В отличие от сахара, он снижает нагрузку на поджелудочную железу, очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует метаболизм и выводит лишнюю жидкость. Сироп агавы оказывает положительное влияние на настроение. С его помощью уходит раздражительность, улучшается качество сна, снижается риск развития депрессии. Дело в том, что за счет употребления подсластителя активизируется выработка гормона радости серотонина. Мед В список натуральных подсластителей, способных заменить сахар, включают также мед. Продукт имеет богатый состав: в нем содержатся фолиевая кислота, витамины E, C, K, группы В. Мед насыщает организм питательными веществами и улучшает самочувствие. "Для получения пользы необходимо употреблять продукт в небольшом количестве — достаточно всего одной чайной ложки в день. Однако аккуратнее следует быть тем, кто страдает от аллергии. Мед может вызвать нежелательную реакцию организма", — прокомментировала нутрициолог.
ru-RU
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
2022
Новости
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
Ростовская областьАлтайский крайПриморский край

Пять замен сахара, не вредящих здоровью и фигуре

Читать в Дзен
Сахар — это простой углевод, который может оказаться для организма как полезным, так и вредным. По словам нутрициолога Анастасии Новиковой, чтобы привести тело в форму и сохранить здоровье, желательно использовать заменители. Подробнее о них рассказали в материале.

Фруктоза

Фруктоза обладает более сладким вкусом, чем сахар, однако всасывание заменителя происходит в несколько раз медленнее. Также вещество обладает низким гликемическим индексом, что обеспечивает стабильный уровень сахара и инсулина в крови. Поэтому фруктозу в первую очередь советуют употреблять людям, страдающим от диабета.
"Следует обратить внимание на количество поступаемой фруктозы. Чрезмерное употребление приводит к тому, что мозг перестает получать сигнал о насыщении. В результате происходит набор веса. Особенно это касается тех, у кого наблюдается нарушение углеводного обмена", — рассказала эксперт.

Сорбит

Сорбит считается натуральным заменителем сахара. Его часто используют в пищевой промышленности, добавляя в кондитерские изделия. Кроме того, вещество можно найти в ягодах, яблоках, грушах.
По мнению Анастасии Новиковой, сорбит положительно влияет на работу кишечника, оказывает желчегонный эффект, а также очищает печень и почки. Однако следует обратить внимание на возможный вред: при чрезмерном употреблении заменитель сахара становится причиной нарушения работы ЖКТ, сердечно-сосудистой, мочеполовой систем. Могут возникнуть такие симптомы, как метеоризм, тошнота, учащенное сердцебиение, боли в животе.

Стевия

Стевия - растение, которое называют "сладкой травой". Вещество часто используют в качестве натурального подсластителя, поскольку оно не влияет на уровень сахара в крови. При разумном употреблении стевия уменьшает мышечные спазмы, снижает отечность, укрепляет иммунитет, улучшает работу кишечника, а также снимает физическую усталость.
Стевию рекомендуется использовать диабетикам и людям, страдающим от заболеваний ЖКТ.

Агава

Нектар, получаемый из агавы, обладает сливочным вкусом. Это подсластитель янтарного цвета, который имеет низкий гликемический индекс. В отличие от сахара, он снижает нагрузку на поджелудочную железу, очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует метаболизм и выводит лишнюю жидкость.
Сироп агавы оказывает положительное влияние на настроение. С его помощью уходит раздражительность, улучшается качество сна, снижается риск развития депрессии. Дело в том, что за счет употребления подсластителя активизируется выработка гормона радости серотонина.

Мед

В список натуральных подсластителей, способных заменить сахар, включают также мед. Продукт имеет богатый состав: в нем содержатся фолиевая кислота, витамины E, C, K, группы В. Мед насыщает организм питательными веществами и улучшает самочувствие.
"Для получения пользы необходимо употреблять продукт в небольшом количестве — достаточно всего одной чайной ложки в день. Однако аккуратнее следует быть тем, кто страдает от аллергии. Мед может вызвать нежелательную реакцию организма", — прокомментировала нутрициолог.