https://rnews.ru/20230403/7725394.html

Риск диабета никуда не делся: в каких продуктах имеются скрытые сахара

Риск диабета никуда не делся: в каких продуктах имеются скрытые сахара

Во избежание развития диабета, многие люди ограничивают себя в употреблении сахара. Однако как же они могут удивиться, узнав, что к диабету могут привести суши, | 03.04.2023, Rnews.ru

2023-04-03T09:30

2023-04-03T09:30

2023-04-03T09:30

https://rnews.ru/img/07e6/08/08/1274997_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_fe464a9ccfd83d1a1a7f176f953f8a54.jpg

Во избежание развития диабета, многие люди ограничивают себя в употреблении сахара. Однако как же они могут удивиться, узнав, что к диабету могут привести суши, фаст-фуд, сухофрукты и майонез. Врач-эпидемиолог Клиники высоких медицинских технологий им. Н.И. Пирогова СПбГУ Лидия Сопрун объяснила, как такое возможно. Дело в том, что существуют еще и скрытые сахара, которые также повышают риск развития грозного заболевания. Они содержаться в несладких на первый взгляд продуктах. Это, например, соусы, кетчуп, хлебцы, колбасы, сосиски, фаст-фуд (картошка фри, чипсы, наггетсы), консервы, маринованные овощи, суши и роллы. Много сахара в винограде, яблоках, персиках, сухофруктах. Он, конечно, натуральный, но в больших количествах вреден для организма. Что касается майонеза, то в теории его гликемический индекс должен быть нулевым — в домашнем рецепте соуса нет углеводов. Однако производители часто добавляют рафинированные углеводы — особенно, если речь идет об обезжиренной версии. Ведь при удалении жиров текстуру приходится восстанавливать за счет мальтодекстрина или прочих сложных крахмалов.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2023

Новости