https://rnews.ru/20221014/2848112.html
Врач объяснила, кому лучше исключить капусту из рациона
Врач объяснила, кому лучше исключить капусту из рациона
Капуста содержит большое количество необходимых для организма минералов и микроэлементов. Но некоторым людям этот овощ категорически противопоказан. Нутрициолог | Rnews.ru, 14.10.2022
здоровье, врачи, питание, продукты, растения
2022-10-14T12:33
2022-10-14T12:33
здоровье
врачи
питание
продукты
растения
/img/07e6/09/1a/2410331_0:161:3069:1887_1920x0_80_0_0_fa1519ccc2c78cfb816cfcd3b7f389f6.jpg?projectName=news-aggregator
Капуста содержит большое количество необходимых для организма минералов и микроэлементов. Но некоторым людям этот овощ категорически противопоказан. Нутрициолог Наталья Ломоносова объяснила, кому лучше исключить капусту из рациона. В первую очередь отказаться от продукта следует при патологиях кишечника (колите, болезни Крона и т.д.). “В капусте можно обнаружить грубую клетчатку, которая перегружает органы ЖКТ, из-за чего потребление овоща вызывает повышенное газообразование, вздутие и метеоризм”, - рассказала эксперт. По той же причине белокочанная, брюссельская, цветная и пекинская капуста в свежем виде противопоказаны больным гастритом. Избыток клетчатки провоцирует раздражение стенок желудка и двенадцатиперстной кишки. Однако при этом заболевании врачи часто рекомендуют есть брокколи с высоким содержанием магния. Микроэлемент способствует восстановлению и заживлению слизистых ЖКТ. Полностью исключить белокочанную капусту из ежедневного меню нужно людям с панкреатитом. “При болезни противопоказаны и многие другие овощные культуры: баклажаны, помидоры, перец, бобовые, лук, чеснок, шпинат, щавель”, - добавила Наталья Ломоносова. В свою очередь, квашеная капуста богата витаминами С и В, калием, кальцием, цинком, железом, фосфором, йодом и селеном. Продукт благотворно влияет на пищеварение и состояние сосудов, а также укрепляет иммунитет. Однако все противопоказания, касающиеся белокочанной капусты, распространяются и на квашеную. “Более того, из-за повышенного содержания соли с осторожностью стоит потреблять этот продукт гипертоникам. Отказаться от овоща стоит и кормящим матерям во избежание возникновения колик у малыша”, - уточнила нутрициолог. Также специалист предупреждает, что капустные кочерыжки есть нельзя даже при отсутствии всех перечисленных патологий. В этой части кочана сконцентрированы нитраты и прочие “вредные” вещества, которые могут спровоцировать серьезное отравление.
https://rnews.ru/20221204/rebenok-4044506.html
https://rnews.ru/20221204/blyuda-4044107.html
https://rnews.ru/20221204/toshnota-4042473.html
https://rnews.ru/20221204/akkumulyator-4042134.html
https://rnews.ru/20221204/utyug-4041919.html
https://rnews.ru/20221204/sakharozamenitel-4041551.html
https://rnews.ru/20221204/granat-4041061.html
https://rnews.ru/20221203/gotovka-4037993.html
https://rnews.ru/20221203/otnosheniya-4036888.html
https://rnews.ru/20221203/khleb-4036673.html
https://rnews.ru/20221203/bol-4036507.html
https://rnews.ru/20221203/moloko-4036318.html
ru-RU
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
2022
Новости
1920
1080
true
1920
1440
true
/img/07e6/09/1a/2410331_168:0:2899:2048_1920x0_80_0_0_a59d5f47b2551d6a691cd957b68172a0.jpg?projectName=news-aggregator
1920
1920
true
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
Мария Аксенова
/img/07e6/08/0a/1333082_0:0:720:720_100x100_80_0_0_f54c58f41562a9aa1ab467ae96467b1d.jpg?projectName=news-aggregator
Мария Аксенова
/img/07e6/08/0a/1333082_0:0:720:720_100x100_80_0_0_f54c58f41562a9aa1ab467ae96467b1d.jpg?projectName=news-aggregator

Врач объяснила, кому лучше исключить капусту из рациона

Девушка режет капусту - rnews, 1920, 14.10.2022
Девушка режет капусту
Капуста содержит большое количество необходимых для организма минералов и микроэлементов. Но некоторым людям этот овощ категорически противопоказан. Нутрициолог Наталья Ломоносова объяснила, кому лучше исключить капусту из рациона.
В первую очередь отказаться от продукта следует при патологиях кишечника (колите, болезни Крона и т.д.).
“В капусте можно обнаружить грубую клетчатку, которая перегружает органы ЖКТ, из-за чего потребление овоща вызывает повышенное газообразование, вздутие и метеоризм”, - рассказала эксперт.
По той же причине белокочанная, брюссельская, цветная и пекинская капуста в свежем виде противопоказаны больным гастритом. Избыток клетчатки провоцирует раздражение стенок желудка и двенадцатиперстной кишки.
Пекинская капуста - rnews, 1920, 14.10.2022
Пекинская капуста
Однако при этом заболевании врачи часто рекомендуют есть брокколи с высоким содержанием магния. Микроэлемент способствует восстановлению и заживлению слизистых ЖКТ.
Полностью исключить белокочанную капусту из ежедневного меню нужно людям с панкреатитом.
“При болезни противопоказаны и многие другие овощные культуры: баклажаны, помидоры, перец, бобовые, лук, чеснок, шпинат, щавель”, - добавила Наталья Ломоносова.
В свою очередь, квашеная капуста богата витаминами С и В, калием, кальцием, цинком, железом, фосфором, йодом и селеном. Продукт благотворно влияет на пищеварение и состояние сосудов, а также укрепляет иммунитет.
Квашеная капуста - rnews, 1920, 14.10.2022
Квашеная капуста
Однако все противопоказания, касающиеся белокочанной капусты, распространяются и на квашеную.
“Более того, из-за повышенного содержания соли с осторожностью стоит потреблять этот продукт гипертоникам. Отказаться от овоща стоит и кормящим матерям во избежание возникновения колик у малыша”, - уточнила нутрициолог.
Также специалист предупреждает, что капустные кочерыжки есть нельзя даже при отсутствии всех перечисленных патологий. В этой части кочана сконцентрированы нитраты и прочие “вредные” вещества, которые могут спровоцировать серьезное отравление.
Новости для вас