Что приготовить на обед вместо борща - рецепт оригинального зимнего супа
16.12.202211:55
Читать в 
Борщ снижает риск авитаминоза, препятствует появлению отеков и дарит чувство сытости на весь день. Однако щавелевый суп по своим полезным свойствам ничуть не уступает борщу.
Суп из щавеля
Ингредиенты:
- щавель - 300 г
- куриное филе – 300 г
- картофель – 3 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- яйцо вареное – 2 шт.
- зелень – по вкусу
- сметана – по вкусу
Приготовление:
- 1.Отварить куриный бульон.
- 2.Добавить мелко порезанные лук, морковь и картофель. Варить в течение 20 минут.
- 3.В ту же кастрюлю отправить щавель и варить еще 20 минут.
- 4.При подаче добавить в суп яйцо и сметану. По желанию украсить блюдо свежей зеленью.