Нутрициолог объяснила, какой ужин приводит к бессоннице

02.11.202213:04

Ужин

Читать в

Для полноценного ночного отдыха крайне важно выбрать правильные продукты на ужин. Нутрициолог Наталья Ломоносова рассказала, какая еда ухудшает качество сна.

"Для переваривания пищи системе ЖКТ требуется около 3 часов, поэтому ужинать нужно задолго до отхода ко сну. Однако ложиться спать с сильным желанием есть не стоит – "голодный" организм будет требовать насыщения, что тоже может стать причиной бессонницы", - отметила эксперт.

Самый оптимальный вариант - за час до сна выпить стакан кефира, молока или травяного чая.

Что касается “запретных” продуктов на ужин, к ним можно отнести следующие:

Твердый сыр

Сырное ассорти

"Такие виды сыров, как пошехонский, российский, тирольский, а также гауда, эдам, тильзитер и пармезан содержат тирамин – аминокислоту, вызывающую бодрость. Чем старше сыр, тем выше в нем концентрация тирамина. Этот элемент заставляет мозг выделять норадреналин и повышает умственную активность", - рассказала Наталья Ломоносова.

Консервы

Как и в случае с сыром, заготовки, хранящиеся долгое время, богаты тирамином. К тому же в консервах, как правило, много соли, которая провоцирует сильную жажду.

Свежие овощи

Капуста, морковь, сельдерей - это овощи, требующие длительного переваривания. Подобный ужин приведет к вздутию живота, метеоризму, несварению и повышенному газообразованию, что крайне негативно скажется на качестве сна.

Цитрусовые

"Апельсин, мандарин, грейпфрут, лимон, лайм, помело повышают кислотность желудка. Это приводит к таким неприятным последствиям, как изжога и спазмы в животе", - добавила нутрициолог.

Красное мясо

Говядина, свинина, баранина, утка считаются главными врагами крепкого сна. Все дело в высоком содержании тирозина – аминокислоты, которая стимулирует выработку кортизола (гормона стресса).

Темный шоколад

Любителям горького шоколада следует ограничить себя в лакомстве в послеобеденное и вечернее время. Эта сладость содержит кофеин и полифенолы – органические соединения, вызывающие чувство бодрости.

Мария Аксенова