Четыре быстрых рецепта печенья к чаю

30.11.202217:04

Блюдо с печеньем

Читать в

Иногда бывает, что гости уже на подходе, а готовых десертов к чаю дома нет. Однако существует множество несложных рецептов выпечки, ингредиенты для которых всегда под рукой, а само приготовление занимает считанные минуты.

Кокосовое печенье без муки

Ингредиенты:

кокосовая стружка – 350 г
яйца куриные – 3 шт.
сахар – 200 г
соль – 1 щепотка

Приготовление:

1.
Яйца взбить с сахаром и солью до однородной массы.
2.
Добавить кокосовую стружку, тщательно перемешать.
3.
Скатать из полученного теста небольшие шарики. Выложить их на противень.
4.
Запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Печенье "Минутка"

Домашнее печенье

Ингредиенты:

пшеничная мука – 400 г
сливочное масло (не выше 72% жирности) – 200 г
сахар – 150 г
ванилин – 1 щепотка

Приготовление:

1.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином до пышности.
2.
Добавить просеянную муку, тщательно перемешать.
3.
Заполнить полученной массой кондитерский мешок (подойдет и целлофановый пакет с отрезанным уголком) и выдавить тесто на противень в виде небольших конусов.
4.
Поставить печенье в разогретую духовку. Выпекать 20 минут при 180 градусах.

Шоколадное печенье

Ингредиенты:

пшеничная мука – 200 г
сливочное масло – 50 г
сахар – 100 г
сметана – 100 г
какао-порошок – 4 ст. ложки
разрыхлитель теста – ½ ч. ложки

Приготовление:

1.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и какао.
2.
Добавить сметану, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
3.
Из готового теста скатать шарики и расположить их на противне, слегка приплюснув.
4.
Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Овсяное печенье

Ингредиенты:

хлопья овсяные – 100 г
сливочное масло – 90 г
сахар – 100 г
корица – ½ ч. ложки
вода – 50 мл
разрыхлитель теста – ½ ч. ложки

Приготовление:

1.
Масло комнатной температуры смешать с сахаром и корицей. Взбить до пышности.
2.
Добавить овсяные хлопья и воду, продолжая взбивать.
3.
Аккуратно всыпать просеянную муку и разрыхлитель, довести до однородного состояния.
4.
Из полученного теста скатать шарики и придать им форму печенья, разложив на противне.
5.
Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Мария Аксенова