https://rnews.ru/20230429/med-8564718.html

Как хранить мед, чтобы тот не засахарился: все нюансы раскрыла пчеловод

Как хранить мед, чтобы тот не засахарился: все нюансы раскрыла пчеловод

Засахаривание меда — это естественный процесс кристаллизации, с которым сталкивалась практически каждая хозяйка. Несмотря на то, что загустевший продукт все еще | 29.04.2023, Rnews.ru

2023-04-29T06:10

2023-04-29T06:10

2023-04-29T06:10

https://rnews.ru/img/07e6/08/02/1108664_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_a5d37da6b89dfdf0486760922543c559.jpg

Засахаривание меда — это естественный процесс кристаллизации, с которым сталкивалась практически каждая хозяйка. Несмотря на то, что загустевший продукт все еще пригоден для употребления в пищу, его текстура претерпевает сильные изменения и может быть непригодна для готовки. Чтобы избежать засахаривания, пчеловод автора Доун Комбс рассказала о правилах хранения разных видов меда. Если дело касается сырого меда, доставленного прямиком из улья, эксперт рекомендует хранить его в темном месте, температурный режим которого составляет от 18 до 24 градусов. Лучше всего подойдет шкаф рядом с плитой или духовкой, поскольку он имитирует среду улья и предотвращает кристаллизацию. Пастеризованный мед, обрабатываемый при высоких температурах, следует хранить также в теплом темном месте. А вот для густого крем-меда правила хранения совсем другие. Пчеловод объяснила, что такой вид продукта фактически уже закристаллизован, поэтому его можно хранить в холодильнике, не беспокоясь об изменении текстуры.

https://rnews.ru/20240907/son-10800747.html

https://rnews.ru/20240907/psikhologiya-10797646.html

https://rnews.ru/20240907/doplata-k-pensii-10799775.html

https://rnews.ru/20240907/varene-10756793.html

https://rnews.ru/20240907/brak-10755606.html

https://rnews.ru/20240907/kkalendar-10796170.html

https://rnews.ru/20240907/prosekko-10793811.html

https://rnews.ru/20240907/kladbische-10727642.html

https://rnews.ru/20240906/proforientatsiya-10790906.html

https://rnews.ru/20240906/dedy-10757875.html

https://rnews.ru/20240906/kalendar-10773830.html

https://rnews.ru/20240906/kosmetika-10762736.html

ru-RU

2023

Новости