17.03.202318:52

Опасен и прекрасен одновременно: что нужно знать об укропе

Крем-суп с зеленью, сметаной и черным хлебом - rnews, 1920, 17.03.2023

Читать в

Нет ничего приятнее, чем ароматный укроп на весеннем столе. Однако такая зелень будет полезна не всем.

Врач-диетолог Елена Соломатина призвала есть укроп как можно чаще, особенно пожилым людям, но только не при обострении заболеваний ЖКТ и наличии камней в почках.

В остальном укроп отличается от других подобных растений тем, что хорошо убирает вздутие живота. У пожилых часто бывает такое явление, поскольку желудочно-кишечный тракт работает уже не в полную силу.

"Кроме того, такие люди обычно ведут малоподвижный образ жизни, поэтому у них очень часто бывают запоры. Укроп оказывает послабляющее, очищающее действие", – добавила Соломатина.

Также укроп – это источник клетчатки. А она, как известно, забирает на себя излишки жира, сахара, понижает уровень холестерина в крови.

Александра Бельцева