Как будто только из печи: вот каким образом вернуть свежесть булке хлеба

23.07.202417:40

Читать в

Любому россиянину известна проблема хлеба: бывает, не успел купить булку, а она тут же зачерствела. Если буханка неожиданно зачерствела, не спешите отправлять ее в мусорку.

Шеф-повар Иван Кудряшов эксклюзивно для RNews назвал способ вернуть хлебу свежесть на время: булка будет словно из печи. Покупать дополнительные продукты или тратить уйму времени не придется: потребуется лишь немного терпения и подручные средства.

«...»

"Если у вас хлеб зачерствел, но он еще сохраняет некоторую мягкость, то его следует разогреть в микроволновке или духовке. Делать это нужно быстро, потому что после разогрева влага начинает распространяться, а потом тут же улетучивается.

Лучший способ взять влажное, горячее полотенце. Мочим полотенце, нагреваем его в духовке при температуре 100 градусов. Заворачиваем хлеб, отправляем его в духовку на 10-15 минут. Таким образом, хлеб мы разогреем и немного размягчим. Самый вкусный способ взять сухарики, помокать их в жидкость", — прояснил он.

Алина Крылова

Ольга Смотрова