https://rnews.ru/20230905/syr-10725031.html
Зависимость от сыра: как не стать "Рокфором" из-за рокфора
Зависимость от сыра: как не стать "Рокфором" из-за рокфора
Сырная зависимость Рокфора — одного из персонажа знаменитого мультсериала "Чип и Дейл" последнего была темой для шуток миллионов школьников. Но кто бы мог... | 05.09.2023, Rnews.ru
2023-09-05T03:10
2023-09-05T03:10
https://rnews.ru/img/07e7/09/04/10759114_0:0:1200:675_1920x0_80_0_0_2db98d22df3099ec5e17d1937efe539d.jpg
Сырная зависимость Рокфора — одного из персонажа знаменитого мультсериала "Чип и Дейл" последнего была темой для шуток миллионов школьников. Но кто бы мог подумать, что она существует на самом деле — и не у мышей, а у людей. Не многие знают, что при нарушении технологии производства сыра, он может стать смертельно опасным продуктом. Технолог молочной продукции Эльвира Морозова объяснила читателям RNews, почему к этому стоит отнестись серьезно. "Сыр содержит казеин, это сложный медленно усваивающийся белок. По некоторым исследованиям именно к нему возникает привыкание, а следовательно у человека появляется зависимость от сыра. В составе молока также есть казеин, но для производства сыра нужно огромное количество молока, соответственно содержание казеина приумножается. Человек, становится зависим от продукта", — объяснила специалист. По ее словам, злоупотреблять сыром точно не стоит тем, кто следит за своей фигурой. К сожалению, молочный казеин добавляют в состав множества других продуктов питания, поэтому переборщить с его потреблением очень просто.
ru-RU
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
2023
Новости
1920
1080
true
1920
1440
true
https://rnews.ru/img/07e7/09/04/10759114_134:0:1034:675_1920x0_80_0_0_faa8556d8428e305618c52ecc1c197b0.jpg
1920
1920
true
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
Полина Гончарова
https://rnews.ru/img/07e6/09/13/2246694_0:0:924:924_100x100_80_0_0_41b8cae9f0d087e16986003e8076433c.jpg
Полина Гончарова
https://rnews.ru/img/07e6/09/13/2246694_0:0:924:924_100x100_80_0_0_41b8cae9f0d087e16986003e8076433c.jpg
Алтайский крайРостовская областьПриморский край
Эксклюзив

Зависимость от сыра: как не стать "Рокфором" из-за рокфора

Зависимость от сыра - rnews, 1920, 05.09.2023
Читать в Дзен
Сырная зависимость Рокфора — одного из персонажа знаменитого мультсериала "Чип и Дейл" последнего была темой для шуток миллионов школьников. Но кто бы мог подумать, что она существует на самом деле — и не у мышей, а у людей.
Не многие знают, что при нарушении технологии производства сыра, он может стать смертельно опасным продуктом. Технолог молочной продукции Эльвира Морозова объяснила читателям RNews, почему к этому стоит отнестись серьезно.
«...»

"Сыр содержит казеин, это сложный медленно усваивающийся белок. По некоторым исследованиям именно к нему возникает привыкание, а следовательно у человека появляется зависимость от сыра.

В составе молока также есть казеин, но для производства сыра нужно огромное количество молока, соответственно содержание казеина приумножается. Человек, становится зависим от продукта", — объяснила специалист.

По ее словам, злоупотреблять сыром точно не стоит тем, кто следит за своей фигурой. К сожалению, молочный казеин добавляют в состав множества других продуктов питания, поэтому переборщить с его потреблением очень просто.