Эксклюзив
Очистит кишечник и восстановит баланс витаминов: шеф дал рецепт лучшего салата для борьбы с похмельем
26.12.202310:00
Читать в 
Головная боль после новогоднего застолья — явление не редкое. Однако многие до сих пор так и не знают, как эффективно бороться с утренним похмельем.
Первая и самая главная ошибка — отказываться от еды. Как объяснил шеф-повар Александр Растунин, в этом уязвимом состоянии особенно важно запустить процесс работы кишечника и восстановить микрофлору.
К счастью, справиться с этим помогут особенные блюда. Например, салат "антипохмелье", на приготовление которого уйдет не больше пяти минут.
Ингредиенты:
- салат 1 упаковка
- квашеная капуста 100 г
- клюква замороженная 20 г
- лук красный 20 г
- сахарный песок 10 г
- масло оливковое 20 г
Приготовление:
- 1.Лук и листья салата измельчить.
- 2.Смешать овощи и ягоды.
- 3.Добавить заправку, сахар.
- 4.Тщательно перемешать, выложить в салатник.
По словам шефа, кислоты, содержащиеся в капусте и ягодах, помогут восполнить организм витамином С и опустошить желчный пузырь. А клетчатка в сочетании с жиром поможет очистить кишечник от следов вчерашнего веселья.