Шесть полезных соусов, которыми можно заменить кетчуп
10.10.202214:41
Читать в 
Кетчуп - это один из самых популярных соусов во всем мире. Однако его употребление может навредить здоровью из-за большого количества химических добавок. Подробнее о полезных альтернативах кетчупу - в материале.
Дзадзики
Для приготовления этого холодного соуса-закуски нужны следующие ингредиенты: йогурт без наполнителя, пучок укропа и петрушки, огурец, две дольки чеснока. Дзадзики имеет кислинку во вкусе и является отличной заменой кетчупа.
Гуакамоле
© CC0 / Kjokkenutstyr ∙ Фото
Авокадо
В состав гуакамоле входят авокадо, томат, луковица, болгарский перец, лимон и щепотка соли. Измельчить все продукты можно в ступке или блендере.
Томатно-чесночный
Этот вариант считается полезной и вкусной альтернативой кетчупу. Для приготовления понадобятся 3 зубчика чеснока, один томат, соль и черный молотый перец по вкусу.
Дип из белой фасоли и чеснока
Следует взять банку консервированной белой фасоли, дольку чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, кайенский и черный молотый перец, а также немного соли. Готовый дип подается в виде пасты.
Свекольный дип
В соус входят свекла, сметана или йогурт без наполнителя, лимон, чеснок, кардамон, соль. Свекла запекается в духовке, после чего ее измельчают в блендере вместе с другими компонентами.
Шрирача
Шрирача имеет яркий красный цвет, но готовится без томатов. В составе блюда содержатся перец чили, чеснок, соль и уксус. Такая замена кетчупа понравится всем, кто любит сочетание остроты и сладости.