16.01.202318:43

Вместо бенто тортов: тренды кондитерского декора на 2023 год

Торты и пирожные на заказ с каждым днем становятся все более популярны. В прошлом году свой "звездный час" получили бенто торты, тренд на которые пришел к нам из Южной Кореи.

Мохнатость

Одним из самых необычных оформлений, которое сегодня стремительно набирает обороты, является "мохнатый торт". При помощи декоративных насадок готовое изделие покрывают большим количеством ворсинок из крема, придающих эффект пушистости.

Кремовые украшения

Мода на кремовое оформление пришла еще в 2022 году вместе с "винтажными" тортами. Каждый наверняка видел такие в своей новостной ленте: нежные, ажурные, украшенные рюшами и жемчугом, с вишенкой сверху.

Кондитеры уверены, что подобные дизайны будут в тренде еще долгое время.

Воздушность

Для любителей "воздушных" сладостей отлично подойдут торты с украшениями из съедобной бумаги. Вариантов ее использования огромное множество. Из вафельной бумаги делают летящие паруса, цветы, бабочек и даже кружево.

Полина Гончарова

Новости для вас

Опасный напиток, который провоцирует аварии, и это не алкоголь

30.01.202318:21

В обход налоговой: сколько зарабатывает Гузеева на пельменях

30.01.202318:15

Легендарная поп-группа наконец вернется на сцену, но приедет ли Викки

30.01.202317:46

К чему оливковые ветви? Неожиданный исход вражды Долиной и Карнавал

30.01.202316:59

В России взлетел спрос на эту категорию специалистов

30.01.202316:49