17.01.202312:44

Лучшие диеты для долгой и здоровой жизни — мнение ученых

Фрукты, овощи и орехи

Последние исследования в области диетологии показали, что в основу самых полезных диет входят пять основных составляющих: цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, бобовые и орехи.

Более 25 лет назад в США разработали Healthy Eating Index (HEI). Эта система позволяла оценивать качество рациона по 10 критериям.

Спустя некоторое время свою улучшенную версию индекса предложили в Гарварде. Альтернатива получила название Alternative Healthy Eating Index (AHEI) и включала в себя 9 показателей, которые оценивались по десятибалльной шкале.

Ученые обнаружили, что высокие баллы по шкале AHEI снижают вероятность смерти по любой причине на 20%. А вот системы питания, составленные в соответствии с HEI, — на 19%.

В список наиболее сбалансированных рационов также вошли две диеты с полным или частичным отказом от красного мяса.

Так, у людей, придерживающихся средиземноморской диеты, основу которой составляют морепродукты, вероятность ранней смерти уменьшается на 18%.

Переход на веганство тоже показал отличные результаты — риск снижается на 14%.

Полина Гончарова

Новости для вас

Кому и на сколько повысят зарплаты в 2023 году: объясняет юрист

27.01.202318:58

Водолеям особенно повезло: как пройдут выходные для каждого знака зодиака

27.01.202318:47

Повторяет судьбу бабушки: история любви принцессы Евгении

27.01.202317:19

Можно ли отоспаться за всю неделю на выходных: сомнолог