https://rnews.ru/20230119/smetana-5211645.html
Содержат антибиотики и кишечную палочку: названы худшие марки сметаны
Содержат антибиотики и кишечную палочку: названы худшие марки сметаны
Роскачество провело всероссийское исследование 87 торговых марок сметаны 20% жирности. Эксперты обнаружили, что некоторые из них являются фальсификатом, а также | 19.01.2023, Rnews.ru
общество, питание
2023-01-19T14:48
2023-01-19T14:48
общество
питание
https://rnews.ru/img/07e6/09/14/2275566_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_39a6e01c18914cb4e93a50bead62ee28.jpg
Роскачество провело всероссийское исследование 87 торговых марок сметаны 20% жирности. Эксперты обнаружили, что некоторые из них являются фальсификатом, а также содержат кишечную палочку. В семи марках сметаны были найдены фитостерины. Это значит, что производители используют растительные жиры, поэтому такую продукцию сметаной назвать нельзя. В число фальсификата вошли марки "Аннушкина ферма", "Сметана домашняя" (закуплена на рынке), "Вятская", "Новая деревня", "Отборная", "Пятигорская" и Vita. В сметане Vita также обнаружили кишечную палочку, превышение содержания дрожжей и плесеней. А в продукции "Углече Поле" присутствует антибиотик доксициклин. Список марок сметаны с повышенным содержанием дрожжей и кишечной палочкой: "Из молока нашей дойки"; "Аннушкина ферма"; "Молочный фермер". Сметана, в которой нашли только кишечную палочку: "Калужская зорька"; "Киржачский молочный завод"; "Молочный домик"; "Козельская"; "Просто Азбука". Результаты исследования показали, что 51% сметаны не соответствует требованиям законодательства.
https://rnews.ru/20240613/makiyazh-9206294.html
ru-RU
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Рньюс"
800
80
2023
Новости
1920
1080
true
1920
1440
true
https://rnews.ru/img/07e6/09/14/2275566_170:0:2901:2048_1920x0_80_0_0_9c62aad03fe6215a1e84db1f9996a3f8.jpg
1920
1920
true
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Рньюс"
800
80
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Рньюс"
800
80
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Рньюс"
800
80
Ростовская областьВоронежская областьПриморский крайАлтайский край

Содержат антибиотики и кишечную палочку: названы худшие марки сметаны

Сметана - rnews, 1920, 19.01.2023
Сметана
Читать в Дзен
Роскачество провело всероссийское исследование 87 торговых марок сметаны 20% жирности. Эксперты обнаружили, что некоторые из них являются фальсификатом, а также содержат кишечную палочку.
В семи марках сметаны были найдены фитостерины. Это значит, что производители используют растительные жиры, поэтому такую продукцию сметаной назвать нельзя.
В число фальсификата вошли марки "Аннушкина ферма", "Сметана домашняя" (закуплена на рынке), "Вятская", "Новая деревня", "Отборная", "Пятигорская" и Vita.
В сметане Vita также обнаружили кишечную палочку, превышение содержания дрожжей и плесеней. А в продукции "Углече Поле" присутствует антибиотик доксициклин.
Список марок сметаны с повышенным содержанием дрожжей и кишечной палочкой:
  • "Из молока нашей дойки";
  • "Аннушкина ферма";
  • "Молочный фермер".
Сметана, в которой нашли только кишечную палочку:
  • "Калужская зорька";
  • "Киржачский молочный завод";
  • "Молочный домик";
  • "Козельская";
  • "Просто Азбука".
Результаты исследования показали, что 51% сметаны не соответствует требованиям законодательства.