https://rnews.ru/20230129/kartoshka-v-mundire-5445454.html
Вы готовили картошку в мундире неправильно: шеф раскрыл главный секрет
Вы готовили картошку в мундире неправильно: шеф раскрыл главный секрет
Английский шеф-повар Фил Уиккери поделился простым способом сократить время приготовления картофеля в мундире в духовке до 20 минут. | 29.01.2023, Rnews.ru
2023-01-29T12:30
2023-01-29T12:30
https://rnews.ru/img/07e7/01/1b/5445712_0:75:800:525_1920x0_80_0_0_ee80916f09ac8589d2aaf421016580e2.jpg
Английский шеф-повар Фил Уиккери поделился простым способом сократить время приготовления картофеля в мундире в духовке до 20 минут. Ингредиенты: картофель 4 шт. оливковое масло 1 ст. л. соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Хорошо очищенные от грязи клубни картофеля проткнуть вилкой в нескольких местах. 2. Отправить в микроволновую печь на полной мощности на три минуты. 3. Перевернуть картофель и поставить в микроволновку еще на минуты. 4. Выложить картофель на поднос, смазать оливковым маслом и посыпать специями по вкусу. 5. Перед тем, как отправить картофель в духовку, воткнуть внутрь каждого клубня по одной чайной ложке. 6. Готовить 20 минут при 180 градусах. Уиккери рассказал, что лайфхак с чайной ложкой помогает заметно сократить время готовки, ведь так клубни прогреваются равномерно. По словам повара, на весь рецепт уйдет не более получаса. К тому же шеф уверяет, что такой способ приготовления знаменитого блюда помогает добиться идеального результата — картофель получается мягкий внутри, но с хрустящим "мундиром" снаружи.
https://rnews.ru/20240622/intervalnoe-golodanie-9372655.html
ru-RU
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Рньюс"
800
80
2023
Новости
1920
1080
true
1920
1440
true
https://rnews.ru/img/07e7/01/1b/5445712_0:0:800:600_1920x0_80_0_0_758c17e0ded6035545a8048efcc5e02c.jpg
1920
1920
true
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Рньюс"
800
80
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Рньюс"
800
80
Полина Гончарова
https://rnews.ru/img/07e6/09/13/2246694_0:0:924:924_100x100_80_0_0_41b8cae9f0d087e16986003e8076433c.jpg
Полина Гончарова
https://rnews.ru/img/07e6/09/13/2246694_0:0:924:924_100x100_80_0_0_41b8cae9f0d087e16986003e8076433c.jpg
Воронежская областьАлтайский крайРостовская областьПриморский край

Вы готовили картошку в мундире неправильно: шеф раскрыл главный секрет

Картофель в мундире - rnews, 1920, 29.01.2023
Читать в Дзен
Английский шеф-повар Фил Уиккери поделился простым способом сократить время приготовления картофеля в мундире в духовке до 20 минут.
Ингредиенты:
  • картофель 4 шт.
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • соль и перец по вкусу
Приготовление:
  1. 1.
    Хорошо очищенные от грязи клубни картофеля проткнуть вилкой в нескольких местах.
  2. 2.
    Отправить в микроволновую печь на полной мощности на три минуты.
  3. 3.
    Перевернуть картофель и поставить в микроволновку еще на минуты.
  4. 4.
    Выложить картофель на поднос, смазать оливковым маслом и посыпать специями по вкусу.
  5. 5.
    Перед тем, как отправить картофель в духовку, воткнуть внутрь каждого клубня по одной чайной ложке.
  6. 6.
    Готовить 20 минут при 180 градусах.
Уиккери рассказал, что лайфхак с чайной ложкой помогает заметно сократить время готовки, ведь так клубни прогреваются равномерно. По словам повара, на весь рецепт уйдет не более получаса.
К тому же шеф уверяет, что такой способ приготовления знаменитого блюда помогает добиться идеального результата — картофель получается мягкий внутри, но с хрустящим "мундиром" снаружи.