Вкусно и полезно: нутрициолог назвала лучший перекус, и это не яблоко

31.01.202315:06

Читать в

Здоровое питание — одна из ключевых задач тех, кто хочет держать организм в тонусе. Важной частью рациона выступают перекусы.

Врач-диетолог и нутрициолог Римма Мойсенко рассказала читателям RNews, какой продукт наиболее оптимален в качестве перекуса.

По словам эксперта, это орехи.

Почему орехи — лучший перекус

Это полностью натуральный продукт, в котором нет вредных добавок.

«...»

"Орехи содержат достаточное количество полезных веществ. В первую очередь это селен, цинк, магний, калий, фосфор — те микро- и макроэлементы, которые восполняют дефициты в нашем организме. Я уже не говорю, что там есть полная палитра жирорастворимых витаминов", — пояснила диетолог.

К тому же благодаря наличию полезного жира, орехи обладают высокой калорийностью и хорошо насыщают, даже если их есть небольшими порциями.

«...»

"Поэтому с маленькой горстью орехов мы получаем наивысшую пользу в период перекуса. Это незаменимая еда. Ее не сравнить с теми фастфудами, которые нам предлагают", - убеждена Римма Мойсенко.

Сколько орехов допустимо съедать в течение дня

Допустимая суточная норма для женщин — около 20-25 г, для мужчин — до 30 г.

«...»

"Это зажатая в руке горсточка. Она равна фактически полному приему пищи и содержит суммарно порядка 170-200 ккал. Этого вполне достаточно для перекуса", — заверяет специалист.

Какие орехи полезнее всего

Россиянам прежде всего рекомендуется есть орехи, которые произрастают в нашей стране. Это грецкий орех, кедровый орех и фундук. Они доступны и содержат омега-6 жирные кислоты — то, что нужно в нашем рационе.

Однако время от времени необходимо потреблять импортные орехи, богатые омега-3. Эти кислоты важны для здоровья сосудов.

Какие импортные орехи — самые полезные

«...»

"Лучшие привозные орехи, с моей точки зрения, это миндаль и макадамия, а также бразильские", — отметила Мойсенко.

По содержанию омега-3 на первом месте расположена макадамия, а на втором - кешью. Миндаль отличается наименьшим процентом жирности, хотя это и незначительно по сравнению с другими орехами.

Почему надо ответственно относиться к потреблению орехов

«...»

"Мы все должны понимать, что у каждого из нас индивидуальная переносимость орехов. У кого-то есть непереносимость, например, на миндаль или кедровые", — предупредила нутрициолог.

Мойсенко советует приобретать орехи в скорлупе и самостоятельно очищать их. Также эксперт рекомендует тщательно пережевывать продукт.

Мария Овчарева

Ольга Смотрова