01.02.202317:56

Врач назвал "бабушкин" напиток, который борется с возрастом

Фото: Romarin, wikimedia.org

Читать в

Популярному у наших бабушек чайному грибу, или комбуче приписывают множество целебных свойств. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал RNEWS есть ли от напитка реальная польза.

“Чайный гриб содержит пробиотики, симбиотные бактерии, которые пополняют, улучшают нашу собственную микрофлору кишечника, делают ее более устойчивой. Поэтому комбучу можно поставить в один ряд с кисломолочными продуктами”, — отметил специалист.

Он добавил, что у чайного гриба есть еще одно полезное свойство. Из комбучи был выделен Lactococcus Lactis KF-140, очень интересный штамм, способный существенно уменьшать конечные продукты гликирования.

А с ними в последнее время связывают ускоренное старение и другие последствия для организма, например, повышенный уровень глюкозы в крови.

“Еще в чайном грибе есть органические кислоты, витамины, биоактивные вещества, поэтому напиток может заряжать энергией, тонизировать, действовать, как чай или кофе”, — сообщил Михаил Гинзбург.

При этом эксперт не рекомендует употреблять чайный гриб при заболеваниях желудка, потому что в нем есть органические кислоты, которые противопоказаны при обострении гастрита. Они могут вызывать усиление боли.

Людям с индивидуальной непереносимостью этого напитка также стоит от него отказаться.

Мария Родченкова

Ольга Смотрова