Молоко и еще 4 продукта с высоким содержанием кальция

03.02.202313:00

Читать в

Польза такого макроэлемента, как кальций, пожалуй, не вызывает вопросов ни у кого от мала до велика. Это одно из самых известных веществ, которое участвует в укреплении костей, поддержании мышц и расслаблении сосудов.

Хотя на сегодняшний день восполнять кальций можно с различными витаминными комплексами и добавками, как и другие полезные элементы, он гораздо лучше усваивается естественным образом, то есть с пищей.

По нормам Роспотребнадзора, здоровым взрослым людям необходимо ежедневно употреблять как минимум 1000 мг кальция, а пожилым — 1200 мг.

Предлагаем подборку наиболее богатых этим макроэлементом продуктов.

Молоко

"Пейте дети молоко — будете здоровы" — эту фразу с детства знают все, равно как и то, что напиток содержит много кальция.

Между тем, в молоке всего от 100 мг до 140 мг вещества на 100 г продукта. Однако за счет лактозы макроэлемент усваивается лучше.

Сыры

Твердые сыры, особенно Пармезан, — вот чемпионы по содержанию кальция (1300 мг минерала на 100 г продукта).

Но тут стоит проявить осторожность, ведь в сырах еще и много жиров. Поэтому съедать за день по 100 г Пармезана ради кальция не стоит.

Бобовые

Эта группа продуктов богата не только растительным белком, но и многими важными элементами, включая кальций.

Разные бобовые имеют разные показатели кальция, но больше всего его содержится в сыре тофу (от 200 мг до 280 мг на 100 г продукта).

Кунжут

Очередной растительный рекордсмен по количеству кальция. В 100 г этих семечек содержится целых 780 мг минерала.

Правда, как и в случае с Пармезаном, такого количества кунжута в течение дня съесть сложновато.

Рыба

Еще одна группа продуктов, при помощи которой можно добрать суточную норму кальция. Самый высокий индекс кальция у сардин (380 мг на 100 г продукта).

Также среди лидеров по этому показателю числятся горбуша, анчоус и лосось (от 235 до 285 мг на 100 г продукта).

Мария Овчарева