https://rnews.ru/20230207/fettuchini-5781054.html

День "Альфредо": рецепт итальянского деликатеса для новичков

День "Альфредо": рецепт итальянского деликатеса для новичков

7 февраля празднуют день феттучини "Альфредо" — традиционной итальянской пасты, названной в честь ее создателя Альфредо Ди Лелио. Предлагаем вам приготовить это | 07.02.2023, Rnews.ru

2023-02-07T18:30

2023-02-07T18:30

2023-02-07T18:30

https://rnews.ru/img/07e7/02/07/5780910_0:7:1569:889_1920x0_80_0_0_9aeb5baed276f7c6514190a985e9af7b.png

7 февраля празднуют день феттучини "Альфредо" — традиционной итальянской пасты, названной в честь ее создателя Альфредо Ди Лелио. Предлагаем вам приготовить это блюдо с помощью простого рецепта. Ингредиенты: паста феттучини 250 г сливки 20% 200 мл пармезан 80 г чеснок 1 зубчик соль и перец по вкусу яйцо 1 шт. масло сливочное 1 ст. л. Приготовление: 1. Пасту закинуть в подсоленную кипящую воду, варить до состояния аль денте в течение 6 минут. 2. Яйцо разбить, отделить белок от желтка. 3. Перемешать желток со сливками, хорошо взбить венчиком. 4. В сковороду добавить сливочное масло, разогреть. 5. Добавить мелко нарезанный чеснок и тушить в течение одной минуты на среднем огне. 6. Убавить огонь, влить сливки с желтком. 7. Прогреть соус в течение 5 минут, постоянно помешивая. 8. К соусу добавить пасту, тертый пармезан, соль и перец, перемешать и готовить еще минуту. Пасту следует подавать в глубокой тарелке. По желанию блюдо можно украсить свежей зеленью.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2023

Новости