Почему китайские врачи назначают этот продукт пожилым: исследование
12.02.202308:45
Читать в 
Орехи — это полезное лакомство, которое отлично подходит для борьбы со старением, уменьшения воспалений и потери веса.
Однако новое исследование показало, что продукт также может снизить риск развития сердечных заболеваний и увеличить выработку серотонина.
Ученые использовали данные, собранные в ходе более раннего эксперимента, благодаря которому было установлено, что ежедневное употребление 40 г орехов приводит к снижению веса и артериального давления.
Считается, что причиной положительных изменений служит триптофан, содержащийся в орехах. Он помогает иммунной регуляции организма.
Чжаопин Ли, профессор медицины и руководитель отдела клинического питания, подробно рассказала о полученных результатах:
«...»
"Мы обнаружили некоторые новые связи между метаболитами триптофана и кровяным давлением, частотой сердечных сокращений и чувством сытости у людей с избыточным весом, что свидетельствует о более широком влиянии триптофана на общее состояние здоровья, в том числе сердечно-сосудистой системы".
Кроме того, второе исследование показало, что уровень серотонина в крови повысился на 60,9% после 12 недель употребления орехов и на 82,2% — к 24-й неделе.
Ли прокомментировала это открытие:
«...»
"Мы впервые наблюдаем, как употребление разных видов орехов влияет на повышение уровня серотонина в организме. Хотя необходимы дополнительные исследования, это интересно, потому что серотонин может оказывать важное влияние на настроение и общее психическое здоровье".