https://rnews.ru/20230213/tortellini--5971702.html

Такую вкусную пасту вы точно не пробовали: рецепт тортеллини примавера

Такую вкусную пасту вы точно не пробовали: рецепт тортеллини примавера

Паста с пассерованными овощами поможет взглянуть на итальянскую кухню под новым углом. Предлагаем вам приготовить тортеллини примавера. Ингредиенты: | 13.02.2023, Rnews.ru

2023-02-13T13:18

2023-02-13T13:18

2023-02-13T13:18

https://rnews.ru/img/07e7/02/0d/5971545_0:7:1569:889_1920x0_80_0_0_2dbc8d90103f956eab8dfd3101777afc.png

Паста с пассерованными овощами поможет взглянуть на итальянскую кухню под новым углом. Предлагаем вам приготовить тортеллини примавера. Ингредиенты: мука 200 г яйца 2 шт. масло оливковое 2 ст. л. пармезан тертый 3 ст. л. сыр рикотта 250 г базилик и соль по вкусу морковь крупная 1 шт. брокколи 8 соцветий молодой горошек 12 стручков соус песто 1 ч. л. Приготовление: 1. Муку, яйца и оливковое масло перемешать до однородности. 2. Завернуть полученное тесто в пленку и оставить на полчаса. 3. Для начинки смешать рикотту и пармезан с мелко нарезанным базиликом и солью. 4. Тонко раскатать тесто и нарезать на ромбы 5х5. 5. Поместить начинку чуть выше середины ромба, свернуть тесто в треугольник. 6. Края заготовки смочить водой и хорошо залепить. 7. Обернуть заготовку вокруг пальца, придавить концы друг к другу. 8. Завернуть концы внутрь сердцевины и придавить еще раз. 9. Расправить дырочку в середине тортеллини. 10. Пасту варить в подсоленной воде около 8 минут. 11. Нарезанные овощи (морковь, горошек и брокколи) тушить в сковороде на оливковом масле около 20 минут. 12. Добавить соус песто, хорошо перемешать. На приготовление такого сытного ужина уйдет не более 45 минут.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2023

Новости