https://rnews.ru/20230215/chevapchichi-6068872.html

Сербские каникулы: национальное блюдо-пятиминутка от шефа

Сербские каникулы: национальное блюдо-пятиминутка от шефа

Когда душа требует путешествий, но возможности отправиться в поездку нет, можно устроить себе виртуальный гастрономический тур. Например, настоящие сербские... | 15.02.2023, Rnews.ru

2023-02-15T13:20

2023-02-15T13:20

2023-02-15T13:20

https://rnews.ru/img/07e7/02/0f/6065454_0:6:1281:726_1920x0_80_0_0_df1b5a549976be56d4f8f5568d6a06a2.jpg

Когда душа требует путешествий, но возможности отправиться в поездку нет, можно устроить себе виртуальный гастрономический тур. Например, настоящие сербские каникулы с быстрыми, сытными и вкусными балканскими колбасками чевапчичами. Шеф-повар Иван Кудряшов поделился с читателями RNews рецептом сербских чевапчичей. На самом деле, он проще некуда: надо взять фарш, добавить соли и специй по вкусу, сформировать из него колбаски и обжарить. Однако эксперт предупредил, что перед готовкой измельченное мясо нужно хорошенько отбить. Это необходимо, чтобы фарш был плотным и не рассыпался, а иначе при готовке все расползется. Производить такую манипуляцию шеф-повар рекомендует с любым блюдом из мяса. Есть у Кудряшова и лайфхак, как сделать колбаски идеальной формы. Для этого не нужны специальные приборы — всего лишь обычная пластиковая бутылка. "Можно использовать пластиковую бутылку. Отрезать у нее дно, набить ее фаршем и выдавливать уже через горлышко. Получается как раз ровная форма колбаски", — поделился мудростью эксперт.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2023

Новости