https://rnews.ru/20230217/pribory-6166255.html

"Небезопасно!": что будет, если оставлять вилки и ложки в тарелке с едой

"Небезопасно!": что будет, если оставлять вилки и ложки в тарелке с едой

Среди россиян довольно распространена привычка убирать оставшуюся после приема пищи еду прямо со столовыми приборами. Однако доцент кафедры ресторанного бизнеса | 17.02.2023, Rnews.ru

2023-02-17T14:52

2023-02-17T14:52

2023-02-17T14:52

https://rnews.ru/img/07e7/02/11/6166327_0:13:867:500_1920x0_80_0_0_97b5a62d774d239e61a29d82d02aed96.jpg

Среди россиян довольно распространена привычка убирать оставшуюся после приема пищи еду прямо со столовыми приборами. Однако доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова в беседе с RNews предостерегла оставлять ложки в тарелках, а уж тем более убирать это все в холодильник. "С одной стороны, оставлять столовые приборы в тарелке с едой неэстетично, вряд ли захочется есть грязной ложкой или вилкой. С другой – небезопасно. В открытую тарелку могут попасть посторонние предметы, продукты или жидкость. Столовые приборы из алюминия и мельхиора окисляются, что приводит к появлению неприятного привкуса в блюде", — пояснила эксперт. Перед тем, как поставить еду в холодильник, Мясникова советует сразу же помыть столовые приборы, а потом убрать их в специально предназначенное для этого место. Так вилки и ложки прослужат намного дольше. Саму еду стоит хранить в емкости с плотно закрывающейся крышкой, например, контейнере. Это убережет продукт от возможного негативного воздействия посторонних бактерий.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2023

Новости