Проще ужина не придумать: сытная капустная запеканка в сковородке
Проще ужина не придумать: сытная капустная запеканка в сковородке
Если в холодильнике залежался кочан капусты — самое время его использовать. Предлагаем вам опробовать рецепт простой капустной запеканки, которая готовится не... | 17.02.2023, Rnews.ru
Если в холодильнике залежался кочан капусты — самое время его использовать. Предлагаем вам опробовать рецепт простой капустной запеканки, которая готовится не больше 30 минут. Ингредиенты: капуста 230 г мука пшеничная 60 г лук репчатый 60 г сыр твердый 60 г яйца 2 шт. масло растительное 2 ст. л. масло сливочное 15 г соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Белокочанную капусту тонко нашинковать, добавить соль и перец. 2. Лук нарезать на мелкие кубики, переложить к капусте. 3. Добавить два яйца, хорошо перемешать до однородности. 4. Крупно натереть сыр, закинуть к овощной заготовке. 5. Просеять муку и тщательно все перемешать. 6. Разогреть сковороду на минимальном огне, добавить растительное масло и выложить готовую массу. 7. Капустную смесь разровнять и обжарить с каждой стороны в течение 15 минут под закрытой крышкой. 8. Готовую запеканку смазать сливочным маслом. Блюдо получается не только вкусным, но и невероятно сытным.
