Меньше соли — дольше жизнь: как снизить зависимость от "белой смерти"

20.02.202316:37

Читать в

Без соли довольно сложно представить современную кухню. Однако чрезмерное употребление соли вредит здоровью, и врачи нередко рекомендуют отказаться от этого продукта совсем или хотя бы сократить его количество в рационе.

Сделать это бывает очень сложно, ведь блюда сразу становятся безвкусными и несъедобными. К счастью, профессор Анастасия Семенова поделилась лайфхаками, как постепенно и безболезненно снизить зависимость от "белой смерти".

Убрать солонку со стола

Так, досолить блюдо за одну минуту уже не получится, а затем это желание пропадет вовсе.

Заменить обычную поваренную соль на смесь специй и соли

Пряности дадут пище яркий вкус, и меньшее количество соли будет уже не так ощущаться.

Заменить соленые продукты

Например, чипсы, орешки и прочие снеки заменить несолеными аналогами, а вяленую, копченую и соленую еду заменить вареной или печеной.

Конечно, сразу и быстро снизить потребление соли будет сложно, на какое-то время еда перестанет вызывать радость. Однако такое состояние продлится недолго.

«...»

"Нужно набраться терпения. Привыкание наступает очень быстро — в течение двух-трех недель. Зато такой подход действительно поможет избавиться от гипертонии и других заболеваний, сокращающих продолжительность жизни", — резюмировала эксперт.

Мария Овчарева