https://rnews.ru/20230221/6273807.html
Не берите такую икру, если не хотите отравиться: советы от эксперта
Не берите такую икру, если не хотите отравиться: советы от эксперта
Масленичную неделю вовсе не украсит поездка в больницу и чистка желудка.
2023-02-21T10:21
2023-02-21T10:21
https://rnews.ru/img/07e7/02/15/6272140_0:6:1281:726_1920x0_80_0_0_81b2cc9eaefc6cb1abb589412906bedf.jpg
В Масленицу в России икра востребована, пожалуй, практически так же, как и на Новый год. Что может быть лучше, чем сдобрить вкуснейшие блинчики красной икоркой? Правда, к вопросу выбора икры нужно отнестись более чем ответственно, ведь, купив некачественный продукт, можно не только испортить настроение, но и заполучить ворох проблем со здоровьем. Доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова в беседе с RNews предостерегла покупать икру, где попало. Например, у частных продавцов или на сайте в интернете, особенно, если те предлагают подозрительно низкую цену. На кустарных производствах продукт может быть заражен различными бактериям. Также могут быть нарушены температурные условия при транспортировке и хранении. Нет возможности установить дату производства и срок годности такого продукта. Все это способно привести к серьезным отравлениям.
https://rnews.ru/20230321/7284689.html
https://rnews.ru/20230321/7278417.html
https://rnews.ru/20230321/7278904.html
https://rnews.ru/20230321/7284281.html
https://rnews.ru/20230321/7277869.html
https://rnews.ru/20230321/7282469.html
https://rnews.ru/20230321/7283025.html
https://rnews.ru/20230321/7280482.html
https://rnews.ru/20230321/7280946.html
https://rnews.ru/20230321/7276717.html
https://rnews.ru/20230321/7272906.html
https://rnews.ru/20230321/7277000.html
ru-RU
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
2023
Новости
1920
1080
true
1920
1440
true
https://rnews.ru/img/07e7/02/15/6272140_152:0:1127:731_1920x0_80_0_0_97cc8a6537031a87630583503b3fa628.jpg
1920
1920
true
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 927-50-53
ООО "Рньюс"
800
80
Мария Овчарева
https://rnews.ru/img/07e7/01/10/5068884_74:0:442:368_100x100_80_0_0_c8808e3aad4674396f3c1d53f9f5b401.jpg
Мария Овчарева
https://rnews.ru/img/07e7/01/10/5068884_74:0:442:368_100x100_80_0_0_c8808e3aad4674396f3c1d53f9f5b401.jpg

Не берите такую икру, если не хотите отравиться: советы от эксперта

Красная и черная икра - rnews, 1920, 21.02.2023
Читать в Дзен
В Масленицу в России икра востребована, пожалуй, практически так же, как и на Новый год. Что может быть лучше, чем сдобрить вкуснейшие блинчики красной икоркой?
Правда, к вопросу выбора икры нужно отнестись более чем ответственно, ведь, купив некачественный продукт, можно не только испортить настроение, но и заполучить ворох проблем со здоровьем.
Доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова в беседе с RNews предостерегла покупать икру, где попало. Например, у частных продавцов или на сайте в интернете, особенно, если те предлагают подозрительно низкую цену.
"Зачастую такая икра может быть засолена с нарушением санитарно-эпидемиологических требований, в антисанитарных условиях, из некачественного сырья, с применением запрещенных консервантов, например, уротропина", — объясняет эксперт.
На кустарных производствах продукт может быть заражен различными бактериям. Также могут быть нарушены температурные условия при транспортировке и хранении. Нет возможности установить дату производства и срок годности такого продукта. Все это способно привести к серьезным отравлениям.
Новости для вас