https://rnews.ru/20230221/6285194.html
Не ожидали: названа посуда, которая собирает максимум ядовитых бактерий
Не ожидали: названа посуда, которая собирает максимум ядовитых бактерий
Исследование американской Службы безопасности и инспекции пищевых продуктов показало, что банки из-под специй являются самой грязной и опасной посудой на кухне. | 21.02.2023, Rnews.ru
2023-02-21T14:07
2023-02-21T14:07
2023-02-21T14:06
https://rnews.ru/img/07e6/08/05/1223862_0:139:2701:1658_1920x0_80_0_0_3594c7e6e6959371666451a522c93587.jpg
Исследование американской Службы безопасности и инспекции пищевых продуктов показало, что банки из-под специй являются самой грязной и опасной посудой на кухне. Оказалось, что в них обнаружили самые высокие концентрации бактерий, которые могут приводить к отравлению. Ученые объясняют это тем, что такие емкости обычно не моют после использования, а сразу заполняют новыми специями. Кроме этого, во время приготовления пищи, например, разделки мяса, человек нередко берет посуду немытыми руками, поэтому на ней могут оседать дополнительные патогенные микроорганизмы. Один из авторов научной работы доктор Дональд Шаффнер отметил, что три случая отравления из пяти происходят дома. "Для большинства поверхностей присутствие бактерий не превышало 20%, за исключением контейнеров для специй, из которых 48% образцов показали признаки перекрестного загрязнения бактериофагом MS2", — говорится в исследовании. Наиболее пищевому отравлению подвержены люди с ослабленным иммунитетом, беременные женщины, маленькие дети и пожилые люди. Специалисты советуют брать кухонную посуду только чистыми руками, а опустевшую банку из-под специй хорошо мыть перед тем, как снова ее заполнить.
https://rnews.ru/20241029/psikhologiya-12274318.html
https://rnews.ru/20241028/poleznye-sovety-12244195.html
https://rnews.ru/20241028/kalendar-12300800.html
https://rnews.ru/20241027/zavtrak-12239248.html
https://rnews.ru/20241027/kalendar-12271317.html
https://rnews.ru/20241026/zubnaya-pasta-12248349.html
https://rnews.ru/20241026/nogti-12217171.html
https://rnews.ru/20241026/kalendar-12242329.html
https://rnews.ru/20241025/dengi-12223512.html
https://rnews.ru/20241025/psikhologiya-12198111.html
https://rnews.ru/20241025/kalendar-12219379.html
https://rnews.ru/20241024/ogorod-12221230.html
ru-RU
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Эр-Ньюс"
2023
Новости
https://rnews.ru/img/07e6/08/05/1223862_152:0:2547:1796_1920x0_80_0_0_0abfb9bd4ef7fab3b743be43eb8ed407.jpgRnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Эр-Ньюс"
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Эр-Ньюс"
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Эр-Ньюс"
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Эр-Ньюс"