26.02.202314:30

Проще не придумать: роскошный ужин, как в ресторане, за полчаса

Читать в

Чтобы порадовать себя блюдами из красной рыбы, многие предпочитают сходить в дорогой ресторан, а зря.

Приготовить лосось с соусом тартар гораздо проще и дешевле, а займет такой аппетитный ужин не более 30 минут.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.
Стейки из лосося промыть в холодной воде, выложить в форму для запекания, добавить соль и перец по вкусу.
2.
Лимон разрезать на тонкие кружочки, выложить по две дольки на стейк.
3.
Отправить рыбу в разогретую до 220 градусов духовку на 7-10 минут.
4.
Смешать майонез с горчицей и тертым отварным желтком.
5.
Мелко нарезать огурцы, добавить нашинкованный укроп, выдавить чеснок.
6.
В огуречную смесь влить майонез, перемешать до однородности, отправить соус в холодильник на 15 минут.
7.
Готовую рыбу сервировать по тарелкам, сверху выложить настоявшийся тартар.

Этот простой, но очень элегантный ужин вкупе с белым вином скрасит любой романтический вечер.