Большинство этого не делают: диетолог призвала всех мыть финики
03.03.202317:48
Читать в 
Тропические финики лежат на полках каждого супермаркета, однако, несмотря на их популярность, многие из нас едят их неправильно. Диетолог Анжелика Дюваль рассказала, почему финики необходимо мыть перед употреблением.
Плоды финиковой пальмы следует обязательно ополоснуть под водой, поскольку они могут содержать множество болезнетворных микроорганизмов и насекомых.
Из-за липкого сахарного слоя на поверхности фрукта образуется идеальная среда для размножения бактерий, способных приводить к отравлению и несварению, считает диетолог.
Не стоит забывать и о том, что, прежде чем попасть к нам на стол, финики преодолевают огромные расстояния. Мы можем только догадываться, с чем они сталкиваются во время своего путешествия.
И хотя сухофрукт был защищен пластиковой упаковкой, большинство из фиников не моют перед сушкой, а их липкая поверхность собирает пыль, микропластик и другие токсичные соединения.
Анжелика Дюваль считает, что мытье фиников — это обязательная процедура, которая убережет ваш желудок от отравления и интоксикации.