https://rnews.ru/20230304/6487051.html

Домашний фитооздоровитель: как правильно засушить ягоды и фрукты для чая

Домашний фитооздоровитель: как правильно засушить ягоды и фрукты для чая

Ароматный и душистый фиточай возможен не только летом. В любое время года можно достать свежие фрукты и ягоды. Победительница WorldSkills Russia Juniors в... | 11.03.2023, Rnews.ru

2023-03-04T09:25

2023-03-04T09:25

2023-03-11T08:24

https://rnews.ru/img/07e7/02/1b/6486799_0:6:1281:726_1920x0_80_0_0_878205540719a3f04bea654fc5fd615e.jpg

Ароматный и душистый фиточай возможен не только летом. В любое время года можно достать свежие фрукты и ягоды. Победительница WorldSkills Russia Juniors в компетенции "Поварское дело" Алексаша Рогова в беседе с RNews подсказала, как правильно их засушить для чая. Для начала травница рекомендует определиться с тем, что именно вы хотите заготовить. В случае с ягодами и фруктами сушеные добавки для чая делаются проще, чем, например, травяные. Если последние готовятся при помощи воздушно-теневой сушки, то плоды можно сушить и на солнечном свете, и при помощи специальных устройств. "Главное, не пересушить или не недосушить. Если говорить проще, они не должны при сгибании выделять сок или ломаться", — резюмировала Рогова.

ru-RU

2023

Новости