https://rnews.ru/20230316/-bel-elen-7037126.html
Груши в сиропе "Бель Элен": этот легкий весенний десерт понравится всем
Груши в сиропе "Бель Элен": этот легкий весенний десерт понравится всем
Французский десерт "Бель Элен" покорил парижан еще в 19 веке и сохраняет свою популярность по сей день. Ингредиенты: | 16.03.2023, Rnews.ru
2023-03-16T09:20
2023-03-16T09:20
2023-03-16T09:20
https://rnews.ru/img/07e7/03/0f/7036940_0:94:1800:1107_1920x0_80_0_0_1fc1b35674bfc8197ebdcdd0121a6a72.jpg
Французский десерт "Бель Элен" покорил парижан еще в 19 веке и сохраняет свою популярность по сей день. Ингредиенты: груши твердые 5 шт. лимон 1 шт. сахар ванильный 65 г шоколад горький 225 г кофе черный 120 мл сахарная пудра 65 г жирные сливки 120 мл ванильное мороженое и фисташки для подачи Приготовление: 1. Очистить груши от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевину и сбрызнуть соком лимона. 2. В широкую кастрюлю налить 300 мл воды, добавить ванильный сахар и довести до кипения, периодически помешивая. 3. Уменьшить огонь и варить в течение пяти минут. 4. Выложить груши в сироп, увеличить огонь до состояния кипения жидкости. Полностью покрыть груши сиропом с помощью ложки. 5. Через 30 секунд уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить фрукты 10 минут, затем перевернуть груши и варить еще 10 минут. 6. Выключить огонь, оставить десерт остывать под крышкой. 7. Для шоколадного соуса взять кастрюлю с толстым дном, добавить мелко нарезанный шоколад, кофе и сахарную пудру. Растопить на слабом огне, не забывая помешивать. 8. Тонкой струей влить сливки, не переставая мешать соус. Снять с огня через 5-10 минут и перелить смесь в подходящую тару. 9. Выложить остывшие груши на плоскую тарелку, полить небольшим количеством соуса. 10. При желании дополнить сервировку шариком мороженого и фисташковой крошкой.
https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html
https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html
https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html
https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html
https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html
https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html
https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html
https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html
https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html
https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html
https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html
https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html
ru-RU
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Эр-Ньюс"
2023
Новости
https://rnews.ru/img/07e7/03/0f/7036940_100:0:1700:1200_1920x0_80_0_0_2d1592405b951f1b5ba91ddecbdafeca.jpgRnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Эр-Ньюс"
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Эр-Ньюс"
Полина Гончарова
https://rnews.ru/img/07e6/09/13/2246694_0:0:924:924_100x100_80_0_0_41b8cae9f0d087e16986003e8076433c.jpg
Полина Гончарова
https://rnews.ru/img/07e6/09/13/2246694_0:0:924:924_100x100_80_0_0_41b8cae9f0d087e16986003e8076433c.jpg
Полина Гончарова
https://rnews.ru/img/07e6/09/13/2246694_0:0:924:924_100x100_80_0_0_41b8cae9f0d087e16986003e8076433c.jpg