Не заказывайте эти роллы, если вам дорого ваше здоровье: мнение диетолога
16.03.202311:44
© freepik ∙ Фото
Читать в 
В последние годы популярность суши взлетала до небес — их заказывают на праздники, для романтического ужина или просто, чтобы "побаловать себя".
Однако некоторые блюда японской кухни могут негативно влиять на наш организм. Диетолог Триста Бест рассказала, на что обратить внимание при покупке роллов, чтобы избежать проблем со здоровьем.
По словам эксперта, польза азиатского угощения зависит от используемых ингредиентов и метода приготовления.
Так, при заказе следует избегать роллов, в составе которых есть такие ингредиенты, как темпура, сливочный сыр или соусы на основе майонеза. Они содержат много калорий, жиров и рафинированных углеводов.
Маринованные овощи и соевый соус, которые традиционно подаются на закуску, попадают в стоп-лист для гипертоников из-за повышенного содержания натрия.
Стоит обращать внимание и на вид рыбы, который используется в роллах. Например, тунец содержит большое количество ртути, особенно вредной для беременных женщин и маленьких детей.
Но не стоит отказываться от суши и роллов насовсем — диетолог уверена, что они могут стать сбалансированным приемом пищи, если следовать этим простым правилам.