https://rnews.ru/20230323/khleb-7304118.html

Как в лучшей пекарне Парижа: простой рецепт хрустящего французского хлеба

Как в лучшей пекарне Парижа: простой рецепт хрустящего французского хлеба

Забудьте о безвкусных буханках из магазина — с этим простым рецептом в вашем доме всегда будет ароматный французский хлеб. Ингредиенты: | 23.03.2023, Rnews.ru

2023-03-23T08:40

2023-03-23T08:40

2023-03-23T08:40

https://rnews.ru/img/07e7/03/16/7303957_0:94:1800:1107_1920x0_80_0_0_5a24f70e545ad68eda4dccea4b46d9ba.jpg

Забудьте о безвкусных буханках из магазина — с этим простым рецептом в вашем доме всегда будет ароматный французский хлеб. Ингредиенты: вода 2 стакана дрожжи сухие 1 ст. л. сахар 2,5 ч. л. мука пшеничная 650 г соль 2,5 ч. л. масло оливковое 1 ч. л. Приготовление: 1. В небольшой миске смешать теплую воду, дрожжи и сахар, оставить на пять минут. 2. В другую посуду добавить 500 г муки и соль, аккуратно ввести воду с дрожжами и перемешать. 3. Оставшиеся 150 г муки постепенно ввести в тесто, пока оно не станет гладким и нелипким. 4. Смазать тесто оливковым маслом, накрыть полотенцем и оставить на 30-60 минут. 5. Переложить тесто на посыпанную мукой поверхность, разделить на две равные части. 6. Одну половину раскатать в прямоугольник длиной 40 см, свернуть пласт в цилиндр. 7. Оба конца хлеба подвернуть и защипнуть, переложить заготовку на противень. 8. Повторить со второй половиной теста. 9. Сделать три диагональных надреза в верхней части каждой буханки, накрыть заготовки полотенцем и оставить на 30-60 минут. 10. Выпекать в течение 15-20 минут в разогретой до 200 градусов духовке, пока корочка не станет золотисто-коричневой.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2023

Новости