https://rnews.ru/20230324/7407894.html

Спорим, вы не готовите говяжью печень, потому что не знаете эти лайфхаки

Спорим, вы не готовите говяжью печень, потому что не знаете эти лайфхаки

Обычно хозяйки не балуют домочадцев говяжьей печенью, потому что блюдо получается сухим и пресным. Однако всего три лайфхака способны исправить эту ситуацию... | 24.03.2023, Rnews.ru

2023-03-24T17:26

2023-03-24T17:26

2023-03-24T17:26

https://rnews.ru/img/07e6/0c/10/4376375_0:157:3083:1891_1920x0_80_0_0_6de086d7da2e3ad4e00910b7094d8881.jpg

Обычно хозяйки не балуют домочадцев говяжьей печенью, потому что блюдо получается сухим и пресным. Однако всего три лайфхака способны исправить эту ситуацию. Нежной, мягкой и очень вкусной говяжья печень становится, если предварительно замочить ее в холодном молоке. Достаточно всего 30-40 минут, но сперва не забудьте нарезать ее на кусочки. Затем печень необходимо просушить — воспользуйтесь салфетками или бумажным полотенцем. Удивительно, но вкус этого блюда зависит от размера кусочков. Чтобы во время жарки печень получилась воздушной и мягкой, лучше ее нарезать небольшими порциями, толщиной примерно в 1,5 сантиметра. А вот солить печень нужно в самом конце жарки, иначе она получится сухой, потому что соль впитывает всю влагу.

https://rnews.ru/20241023/budilnik-12169241.html

https://rnews.ru/20241023/kalendar-12098134.html

https://rnews.ru/20241023/vitaminy-12078633.html

https://rnews.ru/20241023/muka-12110202.html

https://rnews.ru/20241022/zdorove-12135292.html

https://rnews.ru/20241022/nastroenie-12067163.html

https://rnews.ru/20241022/kalendar-12148161.html

https://rnews.ru/20241022/avokado-12131276.html

https://rnews.ru/20241021/kalendar-12130695.html

https://rnews.ru/20241020/glintveyn-12042074.html

https://rnews.ru/20241020/kalendar-12097202.html

https://rnews.ru/20241019/tsitrusovye-12052048.html

ru-RU

2023

Новости