https://rnews.ru/20230402/yaytsa-7704529.html

Против тревоги: исследователи открыли пользу яиц с новой стороны

Против тревоги: исследователи открыли пользу яиц с новой стороны

Споры о вреде и пользе яиц ведутся испокон веку. Ежегодно ученые публикуют десятки работ, посвященных этому противоречивому продукту. Недавно выяснилось, что... | 02.04.2023, Rnews.ru

2023-04-02T06:10

2023-04-02T06:10

2023-04-02T06:10

https://rnews.ru/img/07e6/0c/17/4564677_0:161:3067:1886_1920x0_80_0_0_c5b1158de112837280dea059667aafcb.jpg

Споры о вреде и пользе яиц ведутся испокон веку. Ежегодно ученые публикуют десятки работ, посвященных этому противоречивому продукту. Недавно выяснилось, что умеренное потребление яиц крайне положительно сказывается на состоянии нервной системы и печени. Все дело в большом количестве холина (витамина В4) — питательного вещества, участвующего в регенерации клеток и обмене жиров в организме. В одном яйце содержится 147 мг витамина, что составляет около 27% рекомендуемой дневной нормы. Так, ученые из Норвегии выяснили, что потребление холина может снижать риск развития болезни Альцгеймера и деменции. К тому же было обнаружено, что витамин В4 улучшает здоровье печени. Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Nutrition, холин снижает шанс возникновения неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). Научная работа 2022 года показала, что комбинация холина и бетаина, содержащегося в цельном зерне, свекле и пшеничной муке, значительно уменьшает риск стеатоза печени.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2023

Новости