https://rnews.ru/20230406/kuritsa-yaytso-7819987.html

Курица или яйцо? Диетолог ответила, какой белок полезнее

Курица или яйцо? Диетолог ответила, какой белок полезнее

Курица или яйцо? Команда RNews задала этот вопрос врачу-диетологу Римме Мойсенко и узнала, какой белок полезнее для нашего организма. | 06.04.2023, Rnews.ru

2023-04-06T08:52

2023-04-06T08:52

2023-04-06T08:52

https://rnews.ru/img/07e7/02/07/5795526_0:82:1024:658_1920x0_80_0_0_46b119862a42c24b2bd503c938a1b78f.png

Курица или яйцо? Команда RNews задала этот вопрос врачу-диетологу Римме Мойсенко и узнала, какой белок полезнее для нашего организма. "С точки зрения питательных элементов полезнее куриное яйцо, в первую очередь желток, потому что такое количество фосфолипидов, витамина А и витамина Е мы не найдем нигде. Куриное яйцо — это кладезь всех необходимых микроэлементов", — ответила врач. По словам эксперта, куриный желток опережает своего соперника и по содержанию соединений, полезных для здоровья наших органов. "Если мы рассматриваем жиры грудки и жиры куриного яйца, то в желтке есть две противоположные позиции — одни дают высокий уровень холестерина, а другие не позволяют этому холестерину откладываться на сосудистой стенке. В нем также есть огромное количество лютеина, отвечающего за качество нашего зрения, есть соединения, которые отвечают за качество нашего слуха, сосудистых стенок и стенок любой клеточной мембраны. Такого нет и не может быть в куриной грудке", — объяснила диетолог. Римма Мойсенко предупредила, что сегодня на рынке трудно встретить экологически чистое мясо курицы, которое не прошло бы обработку антибиотиками и гормонами роста. "Если много лет назад куриная грудка считалась эталоном животного белка, то на сегодняшний день ее нельзя назвать таковой", — заключила эксперт.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2023

Новости