https://rnews.ru/20230410/7844495.html

Домашний или покупной: шеф-повар объяснил, из чего делать творожную Пасху

Домашний или покупной: шеф-повар объяснил, из чего делать творожную Пасху

Помимо куличей и крашеных яиц на Пасху делают еще и такое вкуснейшее блюдо, как творожная пасха. Нежная сливочная масса с сухофруктами в форме усеченной... | 10.04.2023, Rnews.ru

2023-04-10T07:50

2023-04-10T07:50

2023-04-10T07:50

https://rnews.ru/img/07e7/04/05/7844111_0:192:1025:768_1920x0_80_0_0_1bf67a7e0e87f22ad27ab38471d62024.jpg

Помимо куличей и крашеных яиц на Пасху делают еще и такое вкуснейшее блюдо, как творожная пасха. Нежная сливочная масса с сухофруктами в форме усеченной пирамиды украшает стол и утоляет изголодавшийся по скромным продуктам аппетит. В преддверии праздника портал RNews обратился к шеф-повару Илье Куваеву с вопросом, какой творог лучше подойдет для пасхи. Как оказалось, никаких правил в данном случае нет, и все зависит исключительно от вкусовых предпочтений. "Пасха получится из из любого творога. Можно выбирать тот, который нравится: жирный, обезжиренный, средней жирности, домашний. Кому-то нравится более кислый, кому-то нейтральный — все зависит от вкусовых предпочтений. Можно взять любой абсолютно, в том числе магазинный. На рынке без проблем можно купить вкусный творог, главное его пробовать", — рассказал Куваев. Шеф-повар посоветовал обратить внимание на текстуру и влажность творога. Масса для пасхи должна быть кремообразной, поэтому если творог зерненый, его необходимо перетереть через сито. А если продукт излишне влажный, его необходимо отжать через марлю перед готовкой.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2023

Новости