https://rnews.ru/20230418/deserty-6772695.html

Любимое блюдо Наполеона: какими сладостями порадовать близких

Любимое блюдо Наполеона: какими сладостями порадовать близких

Шеф-кондитер Надежда Таташкина в беседе с RNews предлагает разнообразить сладкое меню, обратившись к десертам французской старой школы. | 18.04.2023, Rnews.ru

2023-04-18T09:30

2023-04-18T09:30

2023-04-18T11:07

https://rnews.ru/img/07e7/03/07/6773000_0:6:1281:726_1920x0_80_0_0_68702b13b75ec60af2bb11445bd846bb.jpg

Шеф-кондитер Надежда Таташкина в беседе с RNews предлагает разнообразить сладкое меню, обратившись к десертам французской старой школы. Главным блюдом в этой категории она называет пирожное мильфей. Это один из самых популярных десертов во Франции, любимое блюдо Наполеона Бонапарта и прародитель одноименного торта. "Мильфей переводится как "тысячи лепестков", это потому что используется сразу несколько слоев воздушного теста", — рассказывает эксперт. Если хорошенько пропитать мильфей кремом, получается хорошо знакомый всем россиянам торт "Наполеон". "Из того, что сейчас пришло в Россию, можно отметить птифур. По сути, это много маленьких кондитерских изделий из одного теста, но с разными кремами и начинками. Таким образом получается разнообразие маленьких-маленьких пирожных, которые идеальны, например, для шведского стола", — делится кондитер. Наконец, отличным дополнением к меню станут пирожные макарон, получившие в стране в последние годы огромную популярность. Эти маленькие и изысканные десерты из миндальной муки отлично украсят стол.

https://rnews.ru/20241123/syrniki-12896090.html

https://rnews.ru/20241123/kalendar-12932726.html

https://rnews.ru/20241123/ruki-12902967.html

https://rnews.ru/20241123/kover-12936201.html

https://rnews.ru/20241123/guby-12904792.html

https://rnews.ru/20241122/ukhod-za-kozhey-12903333.html

https://rnews.ru/20241122/len-12850911.html

https://rnews.ru/20241122/12851362.html

https://rnews.ru/20241122/kalendar-12909899.html

https://rnews.ru/20241122/litso-12852349.html

https://rnews.ru/20241121/dieta-12893563.html

https://rnews.ru/20241121/telefon-12851984.html

ru-RU

2023

Новости