https://rnews.ru/20230418/deserty-6772695.html

Любимое блюдо Наполеона: какими сладостями порадовать близких

Любимое блюдо Наполеона: какими сладостями порадовать близких

Шеф-кондитер Надежда Таташкина в беседе с RNews предлагает разнообразить сладкое меню, обратившись к десертам французской старой школы. | 18.04.2023, Rnews.ru

2023-04-18T09:30

2023-04-18T09:30

2023-04-18T11:07

https://rnews.ru/img/07e7/03/07/6773000_0:6:1281:726_1920x0_80_0_0_68702b13b75ec60af2bb11445bd846bb.jpg

Шеф-кондитер Надежда Таташкина в беседе с RNews предлагает разнообразить сладкое меню, обратившись к десертам французской старой школы. Главным блюдом в этой категории она называет пирожное мильфей. Это один из самых популярных десертов во Франции, любимое блюдо Наполеона Бонапарта и прародитель одноименного торта. "Мильфей переводится как "тысячи лепестков", это потому что используется сразу несколько слоев воздушного теста", — рассказывает эксперт. Если хорошенько пропитать мильфей кремом, получается хорошо знакомый всем россиянам торт "Наполеон". "Из того, что сейчас пришло в Россию, можно отметить птифур. По сути, это много маленьких кондитерских изделий из одного теста, но с разными кремами и начинками. Таким образом получается разнообразие маленьких-маленьких пирожных, которые идеальны, например, для шведского стола", — делится кондитер. Наконец, отличным дополнением к меню станут пирожные макарон, получившие в стране в последние годы огромную популярность. Эти маленькие и изысканные десерты из миндальной муки отлично украсят стол.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2023

Новости