https://rnews.ru/20230429/med-8564718.html

Как хранить мед, чтобы тот не засахарился: все нюансы раскрыла пчеловод

Как хранить мед, чтобы тот не засахарился: все нюансы раскрыла пчеловод

Засахаривание меда — это естественный процесс кристаллизации, с которым сталкивалась практически каждая хозяйка. Несмотря на то, что загустевший продукт все еще | 29.04.2023, Rnews.ru

2023-04-29T06:10

2023-04-29T06:10

2023-04-29T06:10

https://rnews.ru/img/07e6/08/02/1108664_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_a5d37da6b89dfdf0486760922543c559.jpg

Засахаривание меда — это естественный процесс кристаллизации, с которым сталкивалась практически каждая хозяйка. Несмотря на то, что загустевший продукт все еще пригоден для употребления в пищу, его текстура претерпевает сильные изменения и может быть непригодна для готовки. Чтобы избежать засахаривания, пчеловод автора Доун Комбс рассказала о правилах хранения разных видов меда. Если дело касается сырого меда, доставленного прямиком из улья, эксперт рекомендует хранить его в темном месте, температурный режим которого составляет от 18 до 24 градусов. Лучше всего подойдет шкаф рядом с плитой или духовкой, поскольку он имитирует среду улья и предотвращает кристаллизацию. Пастеризованный мед, обрабатываемый при высоких температурах, следует хранить также в теплом темном месте. А вот для густого крем-меда правила хранения совсем другие. Пчеловод объяснила, что такой вид продукта фактически уже закристаллизован, поэтому его можно хранить в холодильнике, не беспокоясь об изменении текстуры.

https://rnews.ru/20241123/khurma-12932239.html

https://rnews.ru/20241123/syrniki-12896090.html

https://rnews.ru/20241123/kalendar-12932726.html

https://rnews.ru/20241123/ruki-12902967.html

https://rnews.ru/20241123/kover-12936201.html

https://rnews.ru/20241123/guby-12904792.html

https://rnews.ru/20241122/ukhod-za-kozhey-12903333.html

https://rnews.ru/20241122/len-12850911.html

https://rnews.ru/20241122/12851362.html

https://rnews.ru/20241122/kalendar-12909899.html

https://rnews.ru/20241122/litso-12852349.html

https://rnews.ru/20241121/dieta-12893563.html

ru-RU

2023

Новости