https://rnews.ru/20230430/lukovyy-sup-8468537.html

Вы удивитесь, когда попробуете: рецепт французского лукового супа

Вы удивитесь, когда попробуете: рецепт французского лукового супа

Несмотря на свое название, луковый суп стал одним из самых популярных блюд французской кухни в мире. Предлагаем и вам попробовать приготовить классический... | 30.04.2023, Rnews.ru

2023-04-30T09:30

2023-04-30T09:30

2023-04-30T09:30

https://rnews.ru/img/07e7/04/17/8468735_0:1:2960:1666_1920x0_80_0_0_07a7fd99268702f1de9190fd17d5755b.jpg.webp

Несмотря на свое название, луковый суп стал одним из самых популярных блюд французской кухни в мире. Предлагаем и вам попробовать приготовить классический парижский обед по традиционному рецепту. Ингредиенты: масло сливочное 50 г масло оливковое 1 ст. л. лук репчатый 1 кг сахар 1 ч. л. чеснок 4 зубчика мука 2 ст. л. вино сухое белое 250 мл бульон говяжий 1,3 л багет 1 шт. сыр Маасдам 140 г Приготовление: 1. Сливочное масло растопить с оливковым маслом в большой кастрюле с толстым дном. 2. Лук нарезать, добавить в кастрюлю и жарить под крышкой 10 минут, пока не станет мягким. 3. Посыпать сахаром и готовить еще около 20 минут, периодически перемешивая, до карамелизации лука. 4. Добавить мелко нарезанный чеснок, обжарить пару минут, а затем добавить в кастрюлю муку и хорошенько перемешать. 5. Увеличить огонь и не прекращая помешивания, постепенно введите вино, а после говяжий бульон. 6. Накрыть суп крышкой и тушить 15-20 минут. 7. Перед подачей готовый луковый суп украсить поджаренными ломтиками багета и посыпать тертым сыром.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2023

Новости