Мясо тает во рту: восхитительная курица в сливочно-чесночном соусе

01.05.202312:40

Курица в сливочно-чесночном соусе - rnews, 1920, 01.05.2023

Читать в

Нежнейшая курица в сливочно-чесночном соусе идеально сочетается с любым гарниром. Предлагаем вам приготовить этот простой и сытный ужин, для которого потребуется сковорода и полчаса времени.

Ингредиенты:

грудка куриная 4 шт.
мука 75 г
масло оливковое 2 ст. л.
масло сливочное 50 г
чеснок 10-15 зубчиков
бульон куриный 250 мл
сливки жирные 100 мл
пармезан 30 г
петрушка небольшой пучок

Приготовление:

1.
Очищенную от кожи и нарезанную средними кусочками курицу переложить в неглубокую миску и посыпать мукой.
2.
Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и обжарить курицу, предварительно стряхнув лишнюю муку, в течение двух минут, пока та не станет слегка золотистой.
3.
Слегка уменьшить огонь, добавить сливочное масло, зубчики чеснока, сколько хотите, и готовить в течение пяти минут, периодически помешивая, пока чеснок не станет слегка золотистым.
4.
Влить в сковороду бульон и варить 10 минут, пока зубчики не станут мягким.
5.
Добавить тертый сыр и сливки, тушить еще пять минут, пока соус не загустеет.
6.
Добавьте специи по вкусу и посыпьте нарезанной петрушкой.

Полина Гончарова

Новости для вас

Стало известно, какие дороги отремонтируют в ближайшее время в Барнауле

В барнаульском посёлке Спутник проверили качество воды после жалоб

Барнаулец, сообщивший о заложенной им бомбе в ЦУМе, получил три года условно

Старенького на новый срок. Как победа Эрдогана на выборах повлияет на Россию и Алтайский край

Экспорт муки из Алтайского края в текущем году планируется увеличить на 70%

Прохор Шаляпин назвал Алтайский край в пятерке лучших мест для отдыха

Загрузить ещё