https://rnews.ru/20230506/myaso-8724744.html

Как легко и просто выбрать хорошее мясо: маленькие хитрости от эксперта

Как легко и просто выбрать хорошее мясо: маленькие хитрости от эксперта

Залог сочного, вкусного и ароматного шашлыка — правильно выбранное мясо. Но как быть, когда полки ломятся от разнообразия, а вы в этом деле совсем не эксперт... | 06.05.2023, Rnews.ru

2023-05-06T23:30

2023-05-06T23:30

2023-05-06T23:30

https://rnews.ru/img/07e7/05/06/8724598_0:0:1200:675_1920x0_80_0_0_338dffc1c3c582a45bf58816787f9b69.jpg

Залог сочного, вкусного и ароматного шашлыка — правильно выбранное мясо. Но как быть, когда полки ломятся от разнообразия, а вы в этом деле совсем не эксперт. При покупке специалисты советуют обратить внимание на несколько моментов. Первое — это цвет мяса. В идеале он должен быть от ало-красного до темно-бурого, если речь идет о свинине или говядине соответственно. После этого стоит обратить внимание на цвет жира. Например, у баранины жир должен быть белый, а у говядины слегка желтоватый. "Стоит отказаться от покупки, если вы видите на мясе жир ярко-желтого или бурого цвета. Это может говорить о том, что было забито нездоровое животное", — цитирует "Абзац" начальника отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежду Раеву. Напомним, ранее шеф-повар поделился рецептом идеального соуса для шашлыка.

https://rnews.ru/20240908/poslerodovaya-depressiya-10814571.html

https://rnews.ru/20240907/son-10800747.html

https://rnews.ru/20240907/psikhologiya-10797646.html

https://rnews.ru/20240907/doplata-k-pensii-10799775.html

https://rnews.ru/20240907/varene-10756793.html

https://rnews.ru/20240907/brak-10755606.html

https://rnews.ru/20240907/kkalendar-10796170.html

https://rnews.ru/20240907/prosekko-10793811.html

https://rnews.ru/20240907/kladbische-10727642.html

https://rnews.ru/20240906/proforientatsiya-10790906.html

https://rnews.ru/20240906/dedy-10757875.html

https://rnews.ru/20240906/kalendar-10773830.html

ru-RU

2023

Новости