https://rnews.ru/20230513/yaytsa-8837284.html

Полезнее и вкуснее? Вот почему коричневые яйца стоят дороже белых

Полезнее и вкуснее? Вот почему коричневые яйца стоят дороже белых

Бытует мысль, что коричневые яйца неспроста стоят дороже — считается, будто белые уступают им по пользе и вкусовым качествам. Однако оказалось, что это лишь... | 13.05.2023, Rnews.ru

2023-05-13T21:00

2023-05-13T21:00

2023-05-13T21:00

https://rnews.ru/img/07e6/0c/17/4564677_0:161:3067:1886_1920x0_80_0_0_c5b1158de112837280dea059667aafcb.jpg

Бытует мысль, что коричневые яйца неспроста стоят дороже — считается, будто белые уступают им по пользе и вкусовым качествам. Однако оказалось, что это лишь очередное большое заблуждение. На самом деле свой цвет яйца получают в зависимости от оперения несушки: "Коричневые яйца откладывают породы кур с красными или коричневыми перьями, а белые яйца откладывают породы кур с белыми перьями", — объяснила диетолог Кристал Скотт. Однако, если от цвета скорлупы не зависит количество полезных элементов в белках и желтках, почему же десяток коричневых в магазине стоит дороже? Ответ на вопрос очень прост — все дело в их весе. По словам эксперта, породы кур с темным оперением, как правило, крупнее и требуют больше корма, пространства и ухода, чем породы, которые несут белые яйца. Более того, коричневые птицы обычно несут меньшее количество яиц из-за их большого размера, что в совокупности отражается на итоговой цене продукта.

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13630162.html

https://rnews.ru/20241231/novyy-god-13452620.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13466300.html

https://rnews.ru/20241231/dykhanie-13930014.html

https://rnews.ru/20241231/pereedanie-13376936.html

https://rnews.ru/20241231/shampanskoe-13341965.html

https://rnews.ru/20241231/eda-13429561.html

https://rnews.ru/20241231/kalendar-13941951.html

https://rnews.ru/20241231/son-13947214.html

https://rnews.ru/20241231/pokhmele-13946279.html

https://rnews.ru/20241230/immunitet-13857561.html

https://rnews.ru/20241230/dieta-13295059.html

ru-RU

2023

Новости