Мешают сбросить вес: вскрылась вся правда об искусственных подсластителях

20.05.202310:05

Сахарозаменители - rnews, 1920, 20.05.2023

Читать в

Долгие годы люди в погоне за весом мечты использовали искусственные подсластители в качестве менее калорийной альтернативы сахару.

Однако в новом руководстве от ВОЗ сообщается, что такие добавки не только почти не способствуют процессу похудения, но и могут увеличить риск развития некоторых заболеваний.

Согласно новым рекомендациям, употребление "подсластителей без сахара", такие как ацесульфам-К, аспартам, адвантам, цикламаты, неотам, сахарин, сукралоза, стевия и ее производные, должно быть урезано до минимума, поскольку они несут потенциальные риски для здоровья.

Так, одно исследование показало, что использование искусственных сахарозаменителей увеличивает риск возникновения сердечных заболеваний и инсульта. Другая команда ученых обнаружила связь между аспартамом, сукралозой и ацесульфамом-К и повышенным риском развития рака.

Слова ВОЗ о бесполезности добавок для похудения подтверждают результаты отчета за 2020 год, согласно которому искусственные альтернативы не оказывают значительного влияния на потерю веса. В другом обзоре было сказано, что такие пищевые добавки могут и вовсе способствовать увеличению веса.

Полина Гончарова