"Большая ошибка": врач назвала самую вредную привычку любителей кофе
31.05.202318:16
© Clay Banks ∙ Фото
Читать в 
Привычка начинать утро с глотка крепкого цельнозернового может привести к серьезным нарушениям в работе ЖКТ — с таким заявление выступила нутрициолог Ольга Панова.
В интервью для радио Sputnik врач объяснила, что чашка эспрессо или американо натощак пагубно влияет на состояние стенок желудка:
«...»
"Для многих из них завтрак равен чашке кофе. Это большая ошибка. Когда мы утром встаем, у нас самый высокий уровень кортизола за день. Когда мы пьем кофе на голодный желудок, мы еще добавляем этого гормона. Это нас бодрит, но те, кто постоянно так делают <…> идут к тому, чтобы заработать болезни желудка", — объяснила Ольга Панова.
Помимо кофеина в бодрящем напитке содержатся кислоты, такие как хлорогеновые кислоты и N-алканоил-5-гидрокситриптамид, которые, как показывают исследования, увеличивают выработку желудочной кислоты могут стать причиной болей в желудке.
В некоторых случаях причиной расстройства становится не сам кофе, а содержащиеся добавки. Например, около 65% людей во всем мире не могут переваривать лактозу, что может вызывать такие симптомы, как вздутие, спазмы или диарея.