https://rnews.ru/20230606/kartofel-9146861.html
Будет свежим в разы дольше: названо неожиданное место хранения картофеля
Будет свежим в разы дольше: названо неожиданное место хранения картофеля
Мы все это время хранили картофель неправильно — к такому выводу пришли сотрудники Агентства по пищевым стандартам (FSA). | 06.06.2023, Rnews.ru
2023-06-06T06:10
2023-06-06T06:10
https://rnews.ru/img/07e7/05/0a/8789262_0:0:1200:675_1920x0_80_0_0_a0f782ccc6d9274b008ece267df7201f.jpg
Мы все это время хранили картофель неправильно — к такому выводу пришли сотрудники Агентства по пищевым стандартам (FSA). Как объяснила директором по продажам Люсия Уошбрук, чтобы клубни оставались свежими максимально долго, их необходимо хранить в холодильнике: "Исследование от WRAP показало, что картофель может пролежать в холодильнике более чем в три раза дольше, чем при комнатной температуре", — заявила эксперт. Выяснилось, что такой способ хранения полностью безопасен для здоровья, помогает сохранить витамин С в картофеле и тормозит образование проростков. Люсия также порекомендовала складывать овощ в тканевых или бумажных мешках вместо пластиковых пакетов: "Чтобы предотвратить накопление влаги, приводящей к порче картофеля, необходимо обеспечить свободную циркуляцию воздуха с помощью дышащей ткани". А чтобы ваши клубники не проросли и не позеленели, эксперт посоветовала уменьшить воздействие солнечного света, приводящего к выработке хлорофилла.
ru-RU
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Рньюс"
800
80
2023
Новости
1920
1080
true
1920
1440
true
https://rnews.ru/img/07e7/05/0a/8789262_150:0:1050:675_1920x0_80_0_0_12ad6bb981a30e1e9096f39ea161572d.jpg
1920
1920
true
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Рньюс"
800
80
Rnews.ru
Info@rnews.ru
+7 (495) 645-6601
ООО "Рньюс"
800
80
Полина Гончарова
https://rnews.ru/img/07e6/09/13/2246694_0:0:924:924_100x100_80_0_0_41b8cae9f0d087e16986003e8076433c.jpg
Полина Гончарова
https://rnews.ru/img/07e6/09/13/2246694_0:0:924:924_100x100_80_0_0_41b8cae9f0d087e16986003e8076433c.jpg
Воронежская областьАлтайский крайПриморский крайРостовская область

Будет свежим в разы дольше: названо неожиданное место хранения картофеля

Картофель - rnews, 1920, 06.06.2023
Читать в Дзен
Мы все это время хранили картофель неправильно — к такому выводу пришли сотрудники Агентства по пищевым стандартам (FSA).
Как объяснила директором по продажам Люсия Уошбрук, чтобы клубни оставались свежими максимально долго, их необходимо хранить в холодильнике:
«...»
"Исследование от WRAP показало, что картофель может пролежать в холодильнике более чем в три раза дольше, чем при комнатной температуре", — заявила эксперт.
Выяснилось, что такой способ хранения полностью безопасен для здоровья, помогает сохранить витамин С в картофеле и тормозит образование проростков.
Люсия также порекомендовала складывать овощ в тканевых или бумажных мешках вместо пластиковых пакетов:
«...»
"Чтобы предотвратить накопление влаги, приводящей к порче картофеля, необходимо обеспечить свободную циркуляцию воздуха с помощью дышащей ткани".
А чтобы ваши клубники не проросли и не позеленели, эксперт посоветовала уменьшить воздействие солнечного света, приводящего к выработке хлорофилла.