https://rnews.ru/20230701/frikadelki-9501325.html

Готовятся проще, чем кажется: делаем вкуснейшие фрикадельки за полчаса

Готовятся проще, чем кажется: делаем вкуснейшие фрикадельки за полчаса

Фрикадельки любят все от мала до велика, и готовить их с нуля оказалось гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Шеф-повар Розмари Моллой поделилась... | 01.07.2023, Rnews.ru

2023-07-01T11:16

2023-07-01T11:16

2023-07-01T11:16

https://rnews.ru/img/07e7/06/1e/9501527_0:158:3077:1889_1920x0_80_0_0_0be37e996eb1be470277a6f9a396f660.jpg

Фрикадельки любят все от мала до велика, и готовить их с нуля оказалось гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Шеф-повар Розмари Моллой поделилась настоящим итальянским рецептом, с которым справится даже новичок, и займет это всего 35 минут. Ингредиенты: фарш говяжий 450 г пармезан тертый 3 ст. л. чеснок 2 зубчика сухари панировочные 3 ст. л. яйцо крупной 1 шт. петрушка 1 пучок черный перец по вкусу молоко 60 мл масло оливковое 2 ст. л. Приготовление: 1. В большой миске смешать говядину, яйцо, панировочные сухари, тертый сыр, раздавленный чеснок, петрушку и приправы. 2. Медленно ввести в фарш молоко, чтобы связать сухие ингредиенты, мешать до образования мягкой, плотной массы. 3. Сформировать из мяса небольшие шарики одинакового размера (должно получиться около 36 штук). 4. В большой сковороде нагреть каплю оливкового масла, выложить фрикадельки. 5. Подрумянить шарики со всех сторон, постоянно переворачивая, готовить в течение пяти-шести минут. 6. Добавить еще немного масла и готовьте на средне-слабом огне еще около 10-12 минут под крышкой, время от времени помешивая. 7. Снять крышку и готовить еще две-три минуты на слабом огне.

https://rnews.ru/20240907/son-10800747.html

https://rnews.ru/20240907/psikhologiya-10797646.html

https://rnews.ru/20240907/doplata-k-pensii-10799775.html

https://rnews.ru/20240907/varene-10756793.html

https://rnews.ru/20240907/brak-10755606.html

https://rnews.ru/20240907/kkalendar-10796170.html

https://rnews.ru/20240907/prosekko-10793811.html

https://rnews.ru/20240907/kladbische-10727642.html

https://rnews.ru/20240906/proforientatsiya-10790906.html

https://rnews.ru/20240906/dedy-10757875.html

https://rnews.ru/20240906/kalendar-10773830.html

https://rnews.ru/20240906/kosmetika-10762736.html

ru-RU

2023

Новости