https://rnews.ru/20230701/frikadelki-9501325.html

Готовятся проще, чем кажется: делаем вкуснейшие фрикадельки за полчаса

Готовятся проще, чем кажется: делаем вкуснейшие фрикадельки за полчаса

Фрикадельки любят все от мала до велика, и готовить их с нуля оказалось гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Шеф-повар Розмари Моллой поделилась... | 01.07.2023, Rnews.ru

2023-07-01T11:16

2023-07-01T11:16

2023-07-01T11:16

https://rnews.ru/img/07e7/06/1e/9501527_0:158:3077:1889_1920x0_80_0_0_0be37e996eb1be470277a6f9a396f660.jpg

Фрикадельки любят все от мала до велика, и готовить их с нуля оказалось гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Шеф-повар Розмари Моллой поделилась настоящим итальянским рецептом, с которым справится даже новичок, и займет это всего 35 минут. Ингредиенты: фарш говяжий 450 г пармезан тертый 3 ст. л. чеснок 2 зубчика сухари панировочные 3 ст. л. яйцо крупной 1 шт. петрушка 1 пучок черный перец по вкусу молоко 60 мл масло оливковое 2 ст. л. Приготовление: 1. В большой миске смешать говядину, яйцо, панировочные сухари, тертый сыр, раздавленный чеснок, петрушку и приправы. 2. Медленно ввести в фарш молоко, чтобы связать сухие ингредиенты, мешать до образования мягкой, плотной массы. 3. Сформировать из мяса небольшие шарики одинакового размера (должно получиться около 36 штук). 4. В большой сковороде нагреть каплю оливкового масла, выложить фрикадельки. 5. Подрумянить шарики со всех сторон, постоянно переворачивая, готовить в течение пяти-шести минут. 6. Добавить еще немного масла и готовьте на средне-слабом огне еще около 10-12 минут под крышкой, время от времени помешивая. 7. Снять крышку и готовить еще две-три минуты на слабом огне.

https://rnews.ru/20240726/yadovitye-travy-9929128.html

https://rnews.ru/20240726/rody-9958523.html

https://rnews.ru/20240726/koroleva-kamilla-9945096.html

https://rnews.ru/20240726/uvlazhnitel-vozdukha-9897257.html

https://rnews.ru/20240726/kalendar-9934795.html

https://rnews.ru/20240726/belosnezhnye-veschi-9725346.html

https://rnews.ru/20240726/korolevskaya-semya-9929746.html

https://rnews.ru/20240725/med-9926651.html

https://rnews.ru/20240725/rinoplastika-9921305.html

https://rnews.ru/20240725/solevaya-lampa-9894442.html

https://rnews.ru/20240725/yadovitye-travy-9882976.html

https://rnews.ru/20240724/layfkhak-9880243.html

ru-RU

2023

Новости