Что будет с ценами на приправы к "закруткам": мнение экономиста

15.07.202312:04

Различные специи - rnews, 1920, 15.07.2023

Читать в

С наступлением сезона заготовок вопрос, где купить приправу становится особенно актуальным. Санкции наложили на рынок сбыта неизгладимый отпечаток: продукты пропадают один за другим.

В беседе с RNews профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г. В. Плеханова Людмила Елисеева объяснила, чем чревато возможное исчезновение перца-горошка и гвоздики и стоит ли всерьез переживать.

По словам спикера, вероятность, что ценный ингредиент совсем исчезнет с прилавков, исключена. Возможен вероятный дефицит, но важно учитывать несколько факторов.

«...»

"Основными поставщиками черного перца, паприки, лаврового листа, гвоздики, мускатного ореха, кардамона и других видов специй сегодня являются дружественные нам страны, в т.ч. Индия, Индонезия, Мексика, Бразилия, Китай, Вьетнам, Турция.

Увеличился импорт специй из Грузии и Узбекистана. Это неизменно повлечет к росту цен на специи, но дефицит в таком случае исключен", — констатировала она.

Алина Крылова